题目内容

(3分)下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。

纯牛奶
配料:鲜牛奶
保质朗:6个月(4℃)
净含量:250mL/盒
营养成分:(每100mL)
钙≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白质≥2.9g
 
(1)人体缺钙容易患   ,每盒该纯牛奶中含钙至少   g。
(2)该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
     

(1)佝偻病,0.275g (2)油脂

解析试题分析:(1)钙:使骨骼和牙齿具有坚硬的结构骨架。缺钙时青少年得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松、容易骨折。
根据图示可知:每盒中含钙元素的质量最少为:250mL×0.11g/100mL==0.275g
(2)该纯牛奶还可通过脂肪提供油脂类营养物质。
考点:化学元素与人体健康、食物中的有机物

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