Question

小林觉得你很聪明，是他的良师益友，学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”。

(1)复习酸的化学性质

a.酸与指示剂作用	酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色	酸溶液不能使无色酚酞溶液变色
b.酸与活泼金属作用	Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑	Fe＋H2SO4===FeSO4＋H2↑
c.酸与某些金属氧化物作用	Fe2O3＋HCl===FeCl3＋H2O	……
d.……

　　由于小林的课堂笔记没做好，“c.酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式未配平，请帮他写出配平后的化学方程式：_______________。

(2)讨论交流

① 小林自豪地说，目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，使用铁锅炒菜时，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素__________元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质___________(填序号“a”“b”或“c”)。

② 你告诉小林，食醋的作用远远不止这些呢，如_____________ (任写一点食醋在生活中的妙用)。

(3)反思

盐酸、硫酸、食醋具有相似化学性质的原因是因为它们的水溶液中都含有__________离子。

Answer 1

解析：食醋显酸性能与活泼金属铁反应，生成＋2价亚铁盐和氢气，为人体补充微量元素铁，起到预防缺铁性贫血的作用；食醋具有酸的通性，是因为它与盐酸、硫酸等水溶液中均含有相同的H＋，故而推知食醋也可用来除水垢[水垢主要成分是CaCO₃和Mg(OH)₂]或鉴别纯碱和氯化钠或检验鸡蛋壳中是否含有碳酸盐等。

答案：（1）Fe₂O₃＋6HCl===2FeCl₃＋3H₂O （2）铁(Fe)  b 除铁锈(合理均可) （3）氢(或H^＋)