Question

5．小明同学丰富多彩的周末生活中蕴含着许多化学知识，请你回答：
（1）晨练前，小明和爸妈各吃了一块蛋糕，其中可为人体提供能量的营养素有糖类（填一种）等． （2）上午，小明在家阅读化学资料，了解到元素周期表的规律性变化．如图是元素周期表 的一部分，请找出从左到右的变化规律质子数递增（写一条）．
 
（3）下午，一家人去参观了制碱厂．制碱厂制取碳酸氢钠的反应原理是：X+NH₃+CO₂+H₂O═NaHCO₃↓+NH₄Cl 制碱厂的原料之一“X”的化学式是NaCl． NH₄Cl 属于化肥中的氮肥；产物中，NaHCO₃俗名为小苏打，（选填“氮肥”、“钾肥”、“磷肥”或“复合肥料”）．
（4）晚上，电视节目中有一段情节：科考队里外考察时要经过一小段沼泽地，他们向沼泽 地上铺一层生石灰，使沼泽地逐渐变硬．队长强调：生石灰铺撒及通过时应防止烫伤． 上述有关反应的化学方程式是CaO+H₂O═Ca（OH）₂〔或Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O〕，需防止烫伤的原因是生石灰和水反应放热．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需的营养元素回答；根据元素周期表中每一横行元素从左向右排列时数字的变化及数字的意义来分析解答；
（2）由质量守恒定律：反应前后，原子种类、数目均不变，据此由反应的化学方程式推断反应物的化学式．
（3）根据生石灰与水反应生成熟石灰，此过程中会放出大量的热解答．

解答 解：（1）可为人体提供能量的营养素有糖类；因周期表中元素符号前的数字为原子序数，也是原子的质子数，由元素周期表中每一横行元素从左向右排列可发现质子数在依次增大；故答案为：糖类；质子数递增；
（2）由质量守恒定律：反应前后，原子种类、数目均不变，由反应的化学方程式X+NH₃+CO₂+H₂O═NaHCO₃↓+NH₄Cl，反应前氮、氢、碳、氧原子个数分别为1、5、1、3，反应后的生成物中钠、氮、氢、碳、氧、氯原子个数分别为1、1、5、1、3、1，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由1个钠原子和1个氯原子构成，则物质X的化学式为NaCl；NH₄Cl 属于化肥中的氮肥；NaHCO₃俗名小苏打；故答案为：
NaCl；氮肥；小苏打；
（3）生石灰也就是氧化钙，能与水反应生成氢氧化钙，此过程重要放出大量的热，氢氧化钙能与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水．反应的化学方程式是：CaO+H₂O═Ca（OH）₂〔或Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O〕．
答案：
CaO+H₂O═Ca（OH）₂〔或Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O〕
生石灰和水反应放热（或生石灰和水反应生成的熟石灰是碱，有腐蚀性

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．