题目内容

18．“善存”片富含维生素及钾和镁等，钾和镁指的是（　　）
A．分子B．原子C．离子D．元素

分析 食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钾、镁”等不是强调以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

解答 解：善存”片富含维生素及钾和镁等，钾和镁不是强调以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钾、镁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选：D．

点评 本题主要考查元素与微观粒子及物质的区别，难度不大，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键

练习册系列答案
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8．下列实验操作正确的是（　　）
A．
   稀释浓硫酸		B．
    添加酒精
C．
检验CO2是否收集满		D．
     过滤
9．下列两种物质混合后，能发生化学反应且溶液的总质量增加的是（　　）
A．氢氧化钠溶液和稀盐酸B．氧化铜和稀盐酸
C．氯化钠溶液和稀硫酸D．碳酸钠溶液和氢氧化钙溶液
6．下列实验设计不能达到目的是（　　）
A．
鉴别碳酸钠和氢氧化钠溶液		B．
除去氢气中的氯化氢气体
C．
    干燥CO2		D．
验证化学反应前后质量守恒
13．12.5g碳酸钙高温煅烧一段时间后，剩余8.1g固体，计算：
（1）生成二氧化碳的质量．
（2）分解的碳酸钙的质量．
（3）剩余固体中钙元素的质量分数（计算结果保留到1%）．
3．生活离不开金属．
（1）冬天常用的“取暖片”中发热剂主要成分有铁粉、活性炭、氯化钠和水等，其发热原理是利用铁生锈时放热．发热剂需与空气中氧气，水蒸气接触才会发热．
（2）已知下列各组物质间均能发生置换反应．
A、Fe和CuSO4溶液   B、Mg和MnSO4溶液   C、Mn和FeSO4溶液
①出Fe和CuS04溶液反应的化学方程式Fe+CuSO4=FeSO4+Cu；
②Mn、Fe、Mg、Cu四种金属的活动性由强到弱的顺序MgMnFeCu；
（3）铁是世界年产量最高的金属，请写出用CO还原赤铁矿（主要成分Fe2 O3）炼铁的化学方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
10．（1）医用碘酒中的溶剂是酒精．
（2）为维护食品安全，卫生部禁止在面粉中添加增白剂，如过氧化钙（CaO2）等．过氧化钙中氧元素的化合价是-1，它和水反应能生成一种碱和氧气，反应的化学方程式是2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑．
7．厨房中蕴含着丰富的化学知识．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是B．
A．不锈钢锅       B．塑料垃圾桶       C．纯棉围裙
（2）厨房中油锅着火，可迅速盖上锅盖，其原理是隔绝氧气或空气．
（3）炒菜时作为调味品的“加碘盐”中含有碘酸钾（KIO3），其中碘的化合价是+5．
8．2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质，请回答下列问题：
（1）该物质的相对分子质量74．
（2）该物质中碳元素与氮元素的质量比6：7（答最简整数比）．
（3）3.7g该物质中氮元素的质量1.4g．

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