题目内容
17．下列厨房小实验无法完成的是（ ）| A． | 用食醋制作软壳鸡蛋 | |
| B． | 用纯碱检验自来水中是否含有氯离子 | |
| C． | 用红萝卜或紫色卷心菜自制酸碱指示剂 | |
| D． | 用品尝法鉴别白糖和食盐 |
分析 A、根据鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙及碳酸钙与酸的反应原理分析即可；
B、根据氯离子的检验方法分析即可；
C、根据酸碱指示剂的发现来完成解答；
D、根据食盐和白糖的性质分析即可．
解答 解：A、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸可以与碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙，因此用食醋制作软壳鸡蛋，故可完成；
B、实验室用硝酸酸化的硝酸银溶液检验氯离子，故不可完成；
C、最初的酸碱指示剂就是化学家在不经意间将酸性的物质滴在花瓣是而发现的，故用用红萝卜或紫色卷心菜自制酸碱指示剂可以实现，故可完成；
D、食盐主要成分是氯化钠，有咸味，白糖有甜味，所以可以用品尝法鉴别白糖和食盐，故可完成．
故选B．
点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
练习册系列答案
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7．腾飞小组做铁与硫酸铜溶液反应的实验时，意外发现反应产生了无色无味气体，于是小组同学对此进行探究．【提出猜想】①李欢认为该气体可能是氧气②王迎认为该气体可能是氢气③吴晶认为该气体可能是二氧化硫．李欢认为晶晶的猜想错误，理由是二氧化硫是一种有刺激性气味的气体．
【进行探究】
【反思】铁与硫酸铜溶液反应的化学方程式是Fe+CuSO4=Cu+FeSO4，为什么会产生气体呢？经过小组讨论：大家一致认为肯定与溶液中含有酸有关．
【回归本源】该反应观察到的主要现象应该是铁表面出现红色物质，溶液由蓝色逐渐变为浅绿色，由此得到的结论是：金属活动性铁比铜活泼．
【进行探究】
| 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| ①先用试管收集该气体，再将带火星的木条伸入试管 | 木条不复燃 | 李欢猜想不成立 |
| ②用尖嘴导管将气体导出并引燃，同 时在上方放一块干冷的玻璃片 | 气体燃烧，产生蓝色火焰且玻璃片上有水雾出现 | 王迎猜想成立 |
【回归本源】该反应观察到的主要现象应该是铁表面出现红色物质，溶液由蓝色逐渐变为浅绿色，由此得到的结论是：金属活动性铁比铜活泼．
8．为了获取“铁的金属活动性比铜强”的证据，可以采用的方法是（ ）
①观察铁是否能置换硫酸铜溶液中的铜
②比较铁的利用范围是否比铜广
③比较金属铁和铜与盐酸反应的情况
④比较铁和铜与硝酸银反应时谁析出的银多．
①观察铁是否能置换硫酸铜溶液中的铜
②比较铁的利用范围是否比铜广
③比较金属铁和铜与盐酸反应的情况
④比较铁和铜与硝酸银反应时谁析出的银多．
| A． | ①② | B． | ①③ | C． | ③④ | D． | ①②③ |
5．因碳酸钠既能与酸反应又能与碱反应，小敏和小华利用碳酸钠、稀盐酸和澄清石灰水三种试剂分别设计分别设计实验方案，探究复分解反应发生的实质．
（1）小敏探究碳酸钠溶液与稀盐酸的反应实质
①为什么碳酸钠溶液与稀盐酸的复分解反应能够发生呢？小敏认为是因为反应物中含有一些“特殊”的阴、阳离子，它们能相互结合．如上述反应中，实际参加反应的离子是CO32-和H+，而Na+、Cl-则是“旁观者”，并没有参加反应．
②小敏准备用画图的方法：在如图的圈圈中填入适当的分子或离子符号来体现碳酸钠溶液和稀盐酸反应的实质，请你在对应的图中与小敏一起完成学习任务：
（2）小华探究碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应实质
①碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应实质是：碳酸根离子和钙离子生成碳酸钙沉淀；
②为确定碳酸钠溶液与澄清石灰水是否恰好完全反应，小华先将反应后的物质进行过滤，然后对滤液的成分提出了下列四个假设：
甲：滤液中只含氢氧化钠
乙：滤液中含氢氧化钠、氢氧化钙和碳酸钠
丙：滤液中含氢氧化钠和氢氧化钙
丁：滤液中含氢氧化钠和碳酸钠
请指出其中假设不合理的一种，并说明理由乙，碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠：
③接着，小华继续进行了如下探究：
老师认为小华的设计方案还不能说明碳酸钠溶液和澄清石灰 水恰好完全反应，老师的评判理由是：若氢氧化钙过量与氯化钙不发生反应．
（1）小敏探究碳酸钠溶液与稀盐酸的反应实质
①为什么碳酸钠溶液与稀盐酸的复分解反应能够发生呢？小敏认为是因为反应物中含有一些“特殊”的阴、阳离子，它们能相互结合．如上述反应中，实际参加反应的离子是CO32-和H+，而Na+、Cl-则是“旁观者”，并没有参加反应．
②小敏准备用画图的方法：在如图的圈圈中填入适当的分子或离子符号来体现碳酸钠溶液和稀盐酸反应的实质，请你在对应的图中与小敏一起完成学习任务：
（2）小华探究碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应实质
①碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应实质是：碳酸根离子和钙离子生成碳酸钙沉淀；
②为确定碳酸钠溶液与澄清石灰水是否恰好完全反应，小华先将反应后的物质进行过滤，然后对滤液的成分提出了下列四个假设：
甲：滤液中只含氢氧化钠
乙：滤液中含氢氧化钠、氢氧化钙和碳酸钠
丙：滤液中含氢氧化钠和氢氧化钙
丁：滤液中含氢氧化钠和碳酸钠
请指出其中假设不合理的一种，并说明理由乙，碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠：
③接着，小华继续进行了如下探究：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| 取少量滤液放在试管中， 再滴入氯化钙溶液 | 若生成白色沉淀 | 碳酸钠过量 |
| 若无明显现象 | 恰好反应 |
如图，一根用细绳吊着的长玻璃棒左端绕上光亮的铜丝，并使玻璃棒保持水平．用酒精灯给铜丝加热数分钟，停止加热后冷却，发现玻璃棒左端下降．
9．实验室里有几种物品在互相“谈论”着，其中属于化学变化的是（ ）
| A． | 生石灰：把我扔在水中好难受啊 | B． | 石蜡：如果一加热，我就熔化了 | ||
| C． | 试管：同学们一不小心把我摔碎了 | D． | 灯泡：一通电，我就会发光 |
