Question

2．最有效、最经济、最方便的补铁措施--通过食用乙二胺四乙酸铁钠强化酱油来补铁，乙二胺四乙酸铁钠为淡黄色粉末，可耐高温，不易被氧化，易溶于水，化学式为C₁₀H₁₂N₂O₈FeNa•3H₂O，相对分子质量为421．
（1）乙二胺四乙酸铁钠的物理性质有淡黄色粉末（写一点即可）；
（2）乙二胺四乙酸铁钠中铁元素和钠元素的质量比为56：23；
（3）乙二胺四乙酸铁钠中铁元素的质量分数为15.3%（保留至0.1%）

Answer 1

分析 （1）根据物理性质的概念进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比分析．
（3）根据化合物中元素的质量分数公式进行分析解答．

解答 解：（1）乙二胺四乙酸铁钠为淡黄色粉末，易溶于水，属于乙二胺四乙酸钠的物理性质，故填：淡黄色粉末．
（2）乙二胺四乙酸铁钠中铁、钠元素的质量比是56：23，故填：56：23．
（3）乙二胺四乙酸铁钠中铁元素的质量分数为$\frac{56}{12×10+1×12+56+14×2+23+16×8\\;}$×100%≈15.3%，故填：15.3%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．