题目内容
下面对芝麻酱说明书的判断正确的是( )
芝麻酱 每100g含有: 蛋白质:19.2g 脂肪:52.7g 淀粉:16.8g 维生索A:17μg 铁:50.3μg 硒:4μg 含钙:相当于300g豆腐;含铁:相当于800g鸡蛋……(提醒:可引起部分婴儿过敏性皮炎) |
A.不含微量元素
B.说明书中的铁是指铁单质
C.婴儿最好不要食用
D.钙、铁含量低于豆腐和鸡蛋
练习册系列答案
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广西灵山盛产荔枝,其部分营养成分如下表.请回答:
荔枝的部分营养成分(每100克中含) |
糖类16.60g 蛋白质0.90g 脂肪0.20g 维生素A 2.00μg 维生素C 41.00μg 钙2.00mg 钾151.00mg 铁0.40mg 硒0.14μg …… |
(1)荔枝中含有营养素________(至少写一种),每100g荔枝中含糖类物质________g.
(2)荔枝中含一定量的铁,若人体缺铁会引起________.
(3)表中钙、铁、硒等指的是________(填序号).
A.原子
B.分子
C.单质
D.元素
下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容:
项目 | 锂 | 锶 | 锌 | 硒 | 溴化物 | 碘化物 |
指标(mg/L) | ≥0.20 | ≥0.20 | ≥0.20 | ≥0.01 | ≥1.0 | ≥0.20 |
请分析表中信息,回答以下问题:
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指________(填“元素”“分子”或“原子”).
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益,原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似.已知某种矿泉水的pH为7.2~7.5,该矿泉水的酸碱性为( )
A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性
(3)有人说:“矿泉水中微量元素的含量越多越好”,你认为这种说法对吗?________.为什么?________________________________________________.