题目内容
下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容:
项目 | 锂 | 锶 | 锌 | 硒 | 溴化物 | 碘化物 |
指标(mg/L) | ≥0.20 | ≥0.20 | ≥0.20 | ≥0.01 | ≥1.0 | ≥0.20 |
请分析表中信息,回答以下问题:
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指________(填“元素”“分子”或“原子”).
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益,原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似.已知某种矿泉水的pH为7.2~7.5,该矿泉水的酸碱性为( )
A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性
(3)有人说:“矿泉水中微量元素的含量越多越好”,你认为这种说法对吗?________.为什么?________________________________________________.
练习册系列答案
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下面对芝麻酱说明书的判断正确的是( )
芝麻酱 每100g含有: 蛋白质:19.2g 脂肪:52.7g 淀粉:16.8g 维生索A:17μg 铁:50.3μg 硒:4μg 含钙:相当于300g豆腐;含铁:相当于800g鸡蛋……(提醒:可引起部分婴儿过敏性皮炎) |
A.不含微量元素
B.说明书中的铁是指铁单质
C.婴儿最好不要食用
D.钙、铁含量低于豆腐和鸡蛋
(2014山东潍坊)某饼干包装袋上的说明(部分)如下:
商品名称 | ××饼干 |
配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
规格 | 400g |
储藏方法 | 存放于阴凉干爽处,避免阳光直射 |
下列说法正确的是( )
A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
D.饼干配料中不含无机盐