题目内容
3．炒菜时加入料酒和食醋，炒出的菜别具香味，其原因之一是料酒中的乙醇（C2H6O）与食醋中的乙酸（C2H4O2）反应生成乙酸乙酯（C4H8O2），下列说法错误的是（ ）| A． | 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是由C、H、O三种元素组成 | |
| B． | 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是有机物 | |
| C． | 乙酸乙酯中碳、氢两种元素的质量比为6：1 | |
| D． | 乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯是化合反应 |
分析 A、根据乙醇、乙酸、乙酸乙酯化学式的含义进行分析判断．
B、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，同时生成水，据此进行分析判断．
解答 解：A、由乙醇、乙酸、乙酸乙酯的化学式可知，它们都是由C、H、O三种元素组成的，故选项说法正确．
B、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是含碳元素的化合物，都是有机物，故选项说法正确．
C、乙酸乙酯中碳、氢两种元素的质量比为（12×4）：（1×8）=6：1，故选项说法正确．
D、乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，同时生成水，该反应的生成物是两种，不符合“多变一”的特征，不属于化合反应，故选项说法错误．
故选：D．
点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算等进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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13．工业上可利用黄铁矿（主要成分是Fe2S）煅烧的产物冶炼铁和生产硫酸，其反应方程如下：
①4FeS2+11O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe2O3+8SO2②Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2③2SO2+O2$\frac{\underline{\;\;\;高温\;\;\;}}{催化剂}$2SO3④SO3+H2O═H2SO4
下列说法不正确的是（ ）
①4FeS2+11O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe2O3+8SO2②Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2③2SO2+O2$\frac{\underline{\;\;\;高温\;\;\;}}{催化剂}$2SO3④SO3+H2O═H2SO4
下列说法不正确的是（ ）
| A． | 反应①②③均有元素化合价发生变化 | |
| B． | 反应①②不属于四种基本反应类型中的任何一种，反应③④属于化合反应 | |
| C． | 将5g SO2溶于95g水形成溶液，其溶液的质量分数大于5% | |
| D． | 将100g蒸馏水加入100g98%的浓硫酸中，可配制200g质量分数为49%的稀硫酸 |
18．下列实验操作正确的是（ ）
| A． |  过滤 | B． |  测溶液的pH | C． |  加固体药品 | D． |  稀释浓硫酸 |
15．下列有关概念应用的判断正确的是（ ）
| A． | CO2、Fe2O3、H2SO3、O2等都含氧元素，都属于氧化物 | |
| B． | 可燃物与氧气发生的氧化反应都属于燃烧反应 | |
| C． | 生铁和钢都与铁的性质有所不同，都属含碳量不同的铁合金 | |
| D． | 凡是生成盐和水的化学反应都是中和反应 |
12．下列物质的名称、俗称、化学式、物质分类完全对应的是（ ）
| A． | 汞 水银 Hg 化合物 | |
| B． | 碳酸氢钠 苏打 NaHCO3 盐 | |
| C． | 过氧化氢 双氧水 H2O2 氧化物 | |
| D． | 固态二氧化碳 干冰 CO2 有机物 |