Question

19．生活中的下列做法不正确的是（　　）

• A． 用水基型灭火器扑灭汽油、柴油引起的火灾
• B． 当燃气灶的火焰呈黄色或橙色时，可以增大空气的进人量，使燃气充分燃烧
• C． 用氢氧化钠溶液清洗沾有油污的纯棉内衣
• D． 为延长食品保质期，用食盐腌溃蔬菜、鱼、肉、蛋等

Answer 1

分析 A、根据汽油的密度小于水的密度分析；
B、根据增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积，可以促进燃烧解答；
C、根据氢氧化钠溶液除去油污的原理分析；
D、根据食盐具有咸味进行分析判断．

解答 解：A、汽油、柴油燃烧造成火灾时，不能用水基型灭火器来灭火的原因是：汽油难溶于水，且密度比水小，能浮在水面上，水不能使汽油隔绝空气，油随水流动甚至还能扩大着火面积，故错误；
B、做饭时，有时燃气灶的火焰呈黄色，说明氧气不足，燃气燃烧不充分，此时可将灶具的进风口调大，这样做的目的是增加进入空气（或氧气）的量，使燃气燃烧更充分，故正确；
C、氢氧化钠溶液除去油污的原理是：氢氧化钠能与油污发生化学反应，生成可溶于水的物质，随水流走，故正确；
D、食盐具有咸味，所以为了延长食品保质期，用食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，故正确．
故选A．

点评 本题主要考查食品安全、灭火的方法、去污、物质的充分燃烧等知识，难度不大．