随着生活水平的提高.人们更加关注身体健康.以下探讨的是健康与生活问题．(1)某同学因为偏食患上夜盲症.这是由于摄入维生素A不足而引起的．(2)某些水果和蔬菜中含有大量的维生素C.维生素C可溶于水.向其水溶液中滴入紫色石蕊试液.石蕊变红色.加热该溶液至沸腾后.红色消失.由此分析.烹调富含维生素C的食物时.应该注意不宜长时间加热.厨房中用洗涤剂清洗餐� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2．随着生活水平的提高，人们更加关注身体健康，以下探讨的是健康与生活问题．
（1）某同学因为偏食患上夜盲症，这是由于摄入维生素A不足而引起的．
（2）某些水果和蔬菜中含有大量的维生素C，维生素C可溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾后，红色消失，由此分析，烹调富含维生素C的食物时，应该注意不宜长时间加热，厨房中用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂有乳化作用．

分析根据已有的物质的营养素的作用以及物质的性质进行分析解答即可．

解答解：（1）患上夜盲症是因为摄入的维生素A不足，故填：维生素A；
（2）维生素A不稳定，故烹调时要注意不能长时间加热，洗涤剂对油污具有乳化作用，故填：不宜长时间加热，乳化．

点评本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案

13．下列“家庭小实验”中，不能达到预期目的是（　　）

	A．	用某些植物的花瓣制酸碱指示剂
	B．	用碎鸡蛋壳和食盐水制二氧化碳
	C．	用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等自制汽水
	D．	用塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉、纱布等制作简易净水器

10．炼铁产生的废渣中含有大量CuS及少量铁和铁的化合物，工业上以该废渣为原料生产CuCl₂的流程图如图所示：

（1）②中CuS、NaCl和O₂在高温条件下反应生成了CuCl₂和Na₂SO₄，其反应化学方程式是CuS+2NaCl+2O₂$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CuCl₂+Na₂SO₄．
（2）③的操作名称是过滤．
（3）该流程中能循环利用的物质是NaCl．

17．现有两种没有标签的无色溶液，分别是碳酸钠溶液和澄清石灰水．为了鉴别这两种溶液，小明分别取两种溶液于试管中，然后分别滴加某种试剂，第一支试管产生气泡，第二支试管无明显现象．
（1）小明加入的试剂是稀盐酸等；
（2）第二支试管中的溶液是澄清石灰水；
（3）写出第一支试管中反应的化学方程式及反应类型．Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑；复分解反应．

7．下列关于微粒的结构示意图，下列说法正确的是（　　）

	A．	（2）与（3）的化学性质相似
	B．	表示七种元素
	C．	（1）代表的元素处于周期表中第二周期
	D．	（1）（2）（5）（6）都达到了相对稳定结构

14．

某兴趣小组为了测黄铜（铜锌合金）铜的质量分数，取样品20g，加入100g稀盐酸恰好完全反应，并进行了如图实验．请计算：
（1）求样品中铜的质量分数；
（2）所加稀盐酸的溶质质量分数．

11．甲、乙、丙3种常见物质，由氢、氧、氯、钙、铁5种元素中的2～3种组成．
（1）甲俗称熟石灰，其化学式为Ca（OH）₂．
（2）乙溶液有刺激性气味，与固体丙反应后溶液变黄，写出该反应的化学方程式Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O．
（3）试管中盛有某红色溶液，滴加甲溶液，溶液变浑浊；再加入过量的乙溶液，观察到产
生无色气泡，溶液又变澄清，且由红色变为无色．
①试管内最初盛放溶液的溶质是碳酸钠和酚酞．
②用化学方程式表示溶液变浑浊的原因Ca（OH）₂+Na₂CO₃═2NaOH+CaCO₃↓．
③最终所得溶液中溶质的组成为HCl、NaCl、CaCl₂．

12．下列对化学的认识正确的是一项是（　　）

	A．	维生素在人体内起着重要的作用，是重要的供能物质
	B．	农业和园林灌溉，改大水浸灌为喷灌，滴灌有利于节约水
	C．	回收利用废旧金属、废旧书籍及废弃塑料完全没有必要
	D．	为了增加草莓产量，可以大量使用化肥农药

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