题目内容

2．随着生活水平的提高，人们更加关注身体健康，以下探讨的是健康与生活问题．
（1）某同学因为偏食患上夜盲症，这是由于摄入维生素A不足而引起的．
（2）某些水果和蔬菜中含有大量的维生素C，维生素C可溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾后，红色消失，由此分析，烹调富含维生素C的食物时，应该注意不宜长时间加热，厨房中用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂有乳化作用．

分析 根据已有的物质的营养素的作用以及物质的性质进行分析解答即可．

解答 解：（1）患上夜盲症是因为摄入的维生素A不足，故填：维生素A；
（2）维生素A不稳定，故烹调时要注意不能长时间加热，洗涤剂对油污具有乳化作用，故填：不宜长时间加热，乳化．

点评 本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案
相关题目
12．A与B是初中化学常见物质，下列A与B之间发生的反应，可用“A+B→C+D”表示．
①若A为单质，A与B在高温下反应，观察到固体粉末由黑色逐渐变红色，则B是CuO（填化学式）；
②若A为气体化合物，A与B在高温下反应，可观察到固体粉末由红色逐渐变黑色，则A与B反应的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
13．下列“家庭小实验”中，不能达到预期目的是（　　）
A．用某些植物的花瓣制酸碱指示剂
B．用碎鸡蛋壳和食盐水制二氧化碳
C．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等自制汽水
D．用塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉、纱布等制作简易净水器
10．炼铁产生的废渣中含有大量CuS及少量铁和铁的化合物，工业上以该废渣为原料生产CuCl2的流程图如图所示：

（1）②中CuS、NaCl和O2在高温条件下反应生成了CuCl2和Na2SO4，其反应化学方程式是CuS+2NaCl+2O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CuCl2+Na2SO4．
（2）③的操作名称是过滤．
（3）该流程中能循环利用的物质是NaCl．
17．现有两种没有标签的无色溶液，分别是碳酸钠溶液和澄清石灰水．为了鉴别这两种溶液，小明分别取两种溶液于试管中，然后分别滴加某种试剂，第一支试管产生气泡，第二支试管无明显现象．
（1）小明加入的试剂是稀盐酸等；
（2）第二支试管中的溶液是澄清石灰水；
（3）写出第一支试管中反应的化学方程式及反应类型．Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；复分解反应．
7．下列关于微粒的结构示意图，下列说法正确的是（　　）
A．（2）与（3）的化学性质相似
B．表示七种元素
C．（1）代表的元素处于周期表中第二周期
D．（1）（2）（5）（6）都达到了相对稳定结构
14．某兴趣小组为了测黄铜（铜锌合金）铜的质量分数，取样品20g，加入100g稀盐酸恰好完全反应，并进行了如图实验．请计算：
（1）求样品中铜的质量分数；
（2）所加稀盐酸的溶质质量分数．
11．甲、乙、丙3种常见物质，由氢、氧、氯、钙、铁5种元素中的2～3种组成．
（1）甲俗称熟石灰，其化学式为Ca（OH）2．
（2）乙溶液有刺激性气味，与固体丙反应后溶液变黄，写出该反应的化学方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
（3）试管中盛有某红色溶液，滴加甲溶液，溶液变浑浊；再加入过量的乙溶液，观察到产
生无色气泡，溶液又变澄清，且由红色变为无色．
①试管内最初盛放溶液的溶质是碳酸钠和酚酞．
②用化学方程式表示溶液变浑浊的原因Ca（OH）2+Na2CO3═2NaOH+CaCO3↓．
③最终所得溶液中溶质的组成为HCl、NaCl、CaCl2．
12．下列对化学的认识正确的是一项是（　　）
A．维生素在人体内起着重要的作用，是重要的供能物质
B．农业和园林灌溉，改大水浸灌为喷灌，滴灌有利于节约水
C．回收利用废旧金属、废旧书籍及废弃塑料完全没有必要
D．为了增加草莓产量，可以大量使用化肥农药

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