题目内容

13.每年的10月26日,是世界粮食日,设立此主题日旨在唤起世界对发展粮食和农业的高度重视.“民以食为天”,粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位,号召大家节约粮食.从我做起.
(1)吃饭时吃瘦肉和米饭能为人体提供的营养素是蛋白质、糖类,过分的节约也是不合理的.如食用霉变的大米对人体健康造成危害,但是回收霉变的大米可以工业生产酒精,酒精的化学式为C2H5OH
(2)为了使粮食增产增收,玉米收割后,秸秆烧成灰烬,可以为土壤补充一种农家肥,该农家肥的主要成分是①K2CO3(填化学式).钾肥能增强作物的②抗病虫害、③抗倒伏能力,但是比起秸秆烧荒所带来的危害可就得不偿失.
(3)这几年哈尔滨10月份左右经常出现严重的雾霾天气,除了和焚烧秸秆有关,你认为还有哪些情况会加剧雾霾的产生?冬季燃煤供暖;机动车排气污染(举两例)为了改善雾霾天气,请你对工业上提出一点应对建议是减少化石燃料的使用,多使用清洁能源.

分析 (1)根据常见的食品中含有的营养素进行分析;根据化学式的书写方法进行分析;
(2)根据草木灰的主要成分是碳酸钾进行分析;根据钾肥能增强作物的抗病虫害,抗倒伏进行分析;
(3)根据对雾霾天气的形成原因进行分析;结合实际提出改善雾霾天气的措施.

解答 解:(1)瘦肉中含有较多的蛋白质;米饭中含有较多的淀粉,淀粉属于糖类;酒精的学名叫乙醇,化学式为:C2H5OH;
(2)草木灰的主要成分是碳酸钾,其化学式为:K2CO3;钾肥能增强作物的抗病虫害,抗倒伏;
(3)造成哈尔滨雾霾天气的人为原因有冬季燃煤供暖、机动车排气污染、焚烧秸秆等;了改善雾霾天气,因此可采取的改善措施有:减少化石燃料的使用,多使用清洁能源等.
故答案为:(1)蛋白质、糖类;C2H5OH;(2)K2CO3;抗病虫害;抗倒伏;(3)冬季燃煤供暖;机动车排气污染;减少化石燃料的使用,多使用清洁能源.

点评 本题难度不大,主要考查营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题以及化肥的分类、作用方面的知识,以及雾霾的成因和改善雾霾天气的措施等,难度不大.

练习册系列答案
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4.生石灰常用作食品干燥剂,其包装袋上除了标明主要成分为生石灰外,还提醒人们注意:不可食用,不可浸水,不可开袋,儿童勿碰.
Ⅰ.华雪同学通过探究发现,某食品包装袋中的生石灰干燥剂已经变质失效.他采用的探究方法是:取少量样品于试管中,加入少量水,用手触摸试管外壁,没有明显的放热现象.此实验中加入的水必须是少量的,理由是水太多时会吸收较多的热量,从而使放热现象不明显.
Ⅱ.甲、乙同学想知道刚从食品袋中取出的生石灰干燥剂的成分,进行了如下探究:
【提出问题】生石灰干燥剂中含有哪些物质?
【查阅资料】工业上用高温煅烧石灰石的方法来制取生石灰.
【猜想与假设】猜想1:含有氧化钙、氢氧化钙           猜想2:含有氧化钙、碳酸钙
猜想3:含有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙
【活动与探究】甲、乙同学为了验证猜想,进行了如下实验:甲同学实验:取少量样品于试管中,加入适量水充分反应后,再滴加几滴无色酚酞溶液,可观察到溶液呈红色.
乙同学实验:取少量样品于试管中,加入足量的稀盐酸,有无色无味的气体产生,该气体能使澄清的石灰水变浑浊.
【结论与反思】(1)猜想1错误(填“1”或“2”或“3”).
(2)甲同学实验中,发生反应的化学方程式是CaO+H2O=Ca(OH)2,溶液呈红色的原因是氢氧化钙溶液显碱性,能使无色酚酞溶液变红.
(3)乙同学认为甲同学的实验是多余的,因为在有氧化钙的情况下,无法检验是否含有氢氧化钙.
【总结与提升】
(1)甲、乙同学最终无法确定该生石灰干燥剂的成分,实验失败.华雪同学认为,可以通过定量实验来确定,在定量实验时一定要用到的实验操作是称量.
(2)请写出工业上制生石灰的化学方程式CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑.

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