题目内容

4.一些食物的近似PH如表:
食 物苹 果葡 萄牛 奶玉米粥
pH2.9-3.33.5-4.56.3-6.66.8-8.0
人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用上述食物中的(  )
A.苹果B.葡萄C.牛奶D.玉米粥

分析 根据“当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性”进行分析.

解答 解:A、苹果的pH值为:2.9~3.3,小于7,呈酸性,不适合胃酸过多的人空腹食用,故A不正确;
B、葡萄的pH值为:3.5-4.5,小于7,呈酸性,不适合胃酸过多的人空腹食用,故B不正确;
C、牛奶的pH值为:6.3~6.6,小于7,呈酸性,不适合胃酸过多的人空腹食用,故C不正确;
D、玉米粥的pH值为:6.8~8.0,略大于7,呈弱碱性,胃酸过多的人,空腹时可以食用,故D正确.
故选D.

点评 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

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