Question

11．化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系．
（1）家庭炒菜用的铁锅手柄是用热固性（选填“热固性”或“热塑性”）塑料做的．
（2）防止菜刀生锈的措施有使用完后把表面的水擦拭干净（任填一种）．
（3）水的硬度影响着人们的生活，用肥皂水可以鉴别硬水和软水，生活中将硬水转化为软水常用的方法是加热煮沸．

Answer 1

分析 （1）热塑性塑料加热后可重塑，热固性塑料加热后不可重塑，进行分析解答．
（2）根据防止铁制品生锈的方法解答；
（3）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，根据硬水和软水的检验方法进行分析解答．根据硬水降低硬度的方法（煮沸、蒸馏）进行分析解答．

解答 解：（1）家庭炒菜用的铁锅手柄，应受热不易变形，所以炒菜用的铁锅手柄是热固性塑料．
（2）防止菜刀生锈的措施有使用完后把表面的水擦拭干净；
（3）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．生活中将硬水转化为软水常用的方法是加热煮沸．
故答案为：（1）热固性；（2）使用完后把表面的水擦拭干净；（3）肥皂水；加热煮沸．

点评 本难度不大，掌握热塑性塑料与热固性塑料的特征、硬水与软水的检验方法与转化方法等是正确解答本题的关键．