题目内容
3．下列每组食品中均富含蛋白质的是（ ）| A． | 肥肉、花生 | B． | 鱼肉、鸡蛋 | C． | 香蕉、黄瓜 | D． | 馒头、大米饭 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、肥肉中富含油脂，花生中富含蛋白质，故选项错误．
B、鱼肉、鸡蛋中均富含蛋白质，故选项正确．
C、香蕉、黄瓜中均富含维生素，故选项错误．
D、馒头、大米饭中均富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选：B．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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菱铁矿（主要成分是FeCO3）是炼铁的原料．现取20.0g菱铁矿，向其中加入足量稀硫酸，充分反应（菱铁矿中杂质不参加反应，且难溶于水），测得固体质量与所加稀硫酸的质量关系如图所示．请计算：
14．下列试剂中，能把稀硫酸、KOH、CaCl2溶液一次性鉴别出来的是（ ）
| A． | 酚酞溶液 | B． | 稀盐酸 | C． | KCl溶液 | D． | Na2CO3溶液 |
11．下列说法正确的是（ ）
| A． | 生活中常使用的塑料、纤维、合金、玻璃都是有机合成材料 | |
| B． | 合理使用添加剂，可以改善食品的品质、外观和营养价值 | |
| C． | 将“地沟油”和“潲水油”回收利用炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的 | |
| D． | 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，因此我们需要大量补充葡萄糖酸锌 |
8．下列说法正确的是（ ）
| A． | 启开啤酒瓶盖有大量气泡冒出，因为温度降低CO2的溶解度减小 | |
| B． | 霉变花生、瓜子不能食用，因为所含的黄曲霉有毒 | |
| C． | 20℃时NaCl的溶解度为36g，该温度下用50gNaCl和50g水能配制50%的食盐水 | |
| D． | 保持氧气化学性质最小粒子是氧原子 |
15．下列说法错误的是（ ）
| A． | 用清洁球经常用力擦洗铝锅壁 | |
| B． | 面粉厂、煤矿矿井内要通风、严禁烟火 | |
| C． | 点燃氢气等可燃性气体前要验纯 | |
| D． | 电器着火不能用泡沫灭火器灭火 |
12．下列图象分别与选项中的操作相对应，其中合理的是（ ）
| A． |  等量的金属Mg、Fe分别投入足量等浓度的盐酸中 | |
| B． |  水的电解 | |
| C． |  向一定量的氢氧化钠溶液中逐滴加入pH=2的稀盐酸至过量 | |
| D． |  一定温度时，向一定量的饱和石灰水加入生石灰 |
13．下列生产过程中，不发生化学变化的是（ ）
| A． |  芜湖融汇化工 | B． |  淮南化肥生产 | C． |  宣城宣酒酿造 | D． |  淮北煤炭挖掘 |