Question

9．化学与生活息息相关．（1）下列食物中富含维生素的是A．（填字母序号，下同）
A．西红柿  B．鱼  C．米饭  D．鸡蛋；
（2）做好饭菜，关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是（　　）
A．降温至着火点以下  B．清除可燃物
（3）下列食堂中的常见用品，其主要材料属于合成材料的是（　　）
A．棉布围裙  B．不锈钢锅  C．塑料桶
（4）同学们在食物外就闻到了菜香，用粒子观点解释其原因：分子在不断的运动．
（5）食堂使用的是加碘盐，这里的“碘”指的是元素（填“单质”、“元素”或“原子”）．
（6）生活中常用肥皂水来区分硬水和软水．
（7）交警通过酒精检测仪显示的颜色变化，可快速检测出司机是否酒后驾车，其反应原理为2CrO₂（红色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（绿色）+3CH₂CHO+6X，X的化学式为H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；
（2）根据灭火的原理进行分析；
（3）根据材料的分类进行分析；
（4）根据分子的基本性质进行分析；
（5）根据物质的组成用元素来描述进行分析；
（6）根据生活中区分硬水和软水的方法进行分析；
（7）根据化学方程式可以判断物质的化学式，化学反应前后元素的种类和原子的个数不发生改变．

解答 解：（1）A、西红柿中富含维生素，故选项正确．
B、鱼中富含蛋白质，故选项错误．
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
故选：A；
（2）关闭燃气阀门后，可燃物消失，灶具的火焰也随之熄灭，其原理是清除可燃物；
（3）A、棉布属于天然材料；B、不锈钢属于金属材料；C、塑料属于有机合成材料；
（4）同学们在食堂外就闻到了菜香是因为分子在不断的运动；
（5）食堂使用的是加碘盐的“碘”指的是元素；
（6）生活中常用肥皂水来区分硬水和软水，加肥皂水后生成泡沫多的是软水，生成泡沫少的是硬水；
（7）2CrO₃（红色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（绿色）+3CH₃CHO+6X可知，每个X中含有2个氢原子和1个氧原子，是水．
故答案为：（1）A；（2）B；（3）C；（4）分子在不断的运动；（5）元素；（6）肥皂水；（7）H₂O．

点评 此题是一道生活实际应用题，解题的关键是把所学化学知识与生活实际结合，属基础性知识考查题．