题目内容

20.关注健康,预防疾病.下列叙述正确的是(  )
A.人体血液的PH范围为0.9-1.5
B.碘摄取量过多也能导致甲状腺肿大
C.维生素在人体内部不能合成
D.油酯、蛋白质、糖类都能为人体提供能量,其中油脂是主要供能物质

分析 A.根据人体血液的pH来分析;
B.根据碘元素与人体健康的关系来分析;
C.根据维生素的来源来分析;
D.根据油脂、蛋白质和糖类的生理功能来分析.

解答 解:A.人体血液的pH范围为7.35~7.45,故错误;
B.碘是一种人体必需的微量元素,摄入量不足或过量都会导致甲状腺肿大,故正确;
C.维生素有20多种,它们起到调节新陈代谢,预防疾病,保持健康的作用,但是维生素多数在人体内不能合成,必须从食物中摄取只有少量可在人体内合成,故错误;
D.油脂、蛋白质、糖类都能为人体提供能量,其中糖类是主要供能物质,故错误.
故选B.

点评 解答本题的关键是要掌握元素、食物中的营养物质和人体健康之间的关系,只有这样才能对问题做出正确的判断.

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