题目内容

2．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分（　　）
每100g含有
营养成分		糖类油脂蛋白质维生素C钙钠锌
7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
其中“钙、镁、钠、锌”指的是（　　）
A．单质B．元素C．化合物D．原子

分析 由于分子是由原子构成的，所以在叙述分子时用原子解释，而质子是原子的内部结构，元素属于宏观概念，再结合商标中的实际情况进行分析．

解答 解：燕麦片属于一种物质，属于宏观概念，元素也属于宏观概念，所以该物质中含有的钙、镁、钾、钠指的是含的这种元素，分子、原子属于微观概念，在解释分子时用原子．
故选B．

点评 在很多物质的商标中说的含什么多少，都是说的某种元素的含量．

练习册系列答案
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12．以下是某研究小组探究影响反应速率部分因素的相关实验数据．
实验
序号		过氧化氢溶液浓度/%过氧化氢溶液体积/mL温度/℃二氧化锰的用量/g收集氧气的体积/mL反应所需 的时间/s
①51200.1416.75
 ②151200.146.04
③30535 249.21
④30555 210.76
（1）通过实验①和②对比可知，化学反应速率与反应物的浓度有关；从实验③和④对比可知，化学反应速率与温度的关系是温度越高，化学反应速率越快；
（2）化学反应的实质是微观粒子相互接触、碰撞的结果，化学反应速率与微观粒子的碰撞概率有关．试从微观角度解释“反应物浓度越大，化学反应速率越快”的原因是反应物浓度越大，单位体积的反应物中含有的粒子数越多，粒子间碰撞的概率越大，化学反应速率越快．
（3）用一定量15%的过氧化氢溶液制氧气，为了减小反应速率，可加适量的水稀释，产生氧气的总质量不变（选填“减小”或“不变”或“增大”）．
13．甲醛（CH2O）是家庭装修后造成室内污染的主要有害气体，下列关于甲醛的说法正确的是（　　）
A．甲醛是由碳、水两种物质组成
B．甲醛由一个碳原子、两个氢原子、一个氧原子组成
C．一个甲醛分子由一个碳原子、一个氢分子和一个氧原子构成
D．甲醛是由碳、氢、氧三种元素组成
10．固体酒精燃烧时无烟尘、无毒气、无异味，火焰温度均匀，可达到600℃左右．250g固体酒精可持续燃烧1.5小时以上，比使用电炉、酒精炉都要经济、方便、安全．因此，固体酒精是火锅、烧烤、野外作业等的理想燃料．请你参与以下对固体酒精的探究活动．
【提出问题Ⅰ】固体酒精是固态的酒精吗？
【查阅资料Ⅰ】酒精，学名乙醇，化学式为C2H6O，熔点为-114.1℃，沸点为78.5℃，易溶于水，能与水以任意比互溶．
【实验探究Ⅰ】取少量固体酒精置于蒸发皿中，用火柴点燃，固体酒精完全燃烧后，蒸发皿中残留了少量白色固体．
【提出问题Ⅱ】白色固体是什么呢？
【查阅资料Ⅱ】以硬脂酸和氢氧化钠反应生成的硬脂酸钠作为凝固剂，将酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中，即可得到固体酒精．固体酒精在较高温度下燃烧时，硬脂酸钠可完全转化为硬脂酸和氢氧化钠，硬脂酸和酒精均可完全燃烧生成二氧化碳和水．
【实验探究Ⅱ】验证白色固体的成分．回答下列问题：
（1）即使不了解固体酒精的制作方法，也能判断固体酒精不是固态的酒精，因为酒精的熔点为-114.1℃，通常情况下不可能是固体．
（2）酒精完全燃烧的化学方程式为C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．
（3）根据资料Ⅱ可以猜测白色固体可能是NaOH和Na2CO3的混合物，请你设计一个实验方案加以验证，将实验操作和支持结论的现象填写在下表中．
实验操作步骤实验现象实验结论
①取适量白色固体于试管中，加入足量水，再加入过量氯化钡溶液；②取试管中上层清液于另一试管中，滴加酚酞试液．①产生白色沉淀；②溶液变红色．白色固体是NaOH和Na2CO3的混合物
17．生活中我们经常食用的食醋，其主要成分是乙酸，乙酸的化学式为CH3COOH．请计算：
（1）乙酸的相对分子质量？
（2）乙酸中，碳、氢、氧三种元素的质量比为多少？
（3）乙酸分子中碳元素的质量分数为多少？
（4）100g乙酸中碳元素的质量为多少？
7．实验室中利用过氧化氢、水、高锰酸钾都可以获得氧气，其原因是（　　）
A．都属于氧化物B．都含有氧气C．都含有氧分子D．都含有氧元素
14．水是人类生活中不可缺少的物质．
（1）下列净水方法中，通常用于除去水中难溶性杂质的是A，净水程度最高的是C．
A．过滤    B．煮沸    C．蒸馏    D．吸附
（2）矿泉水、蒸馏水、自来水和净化后的雨水都是生活中常见的“水”，其中属于纯净物的是蒸馏水；鉴别矿泉水和蒸馏水的方法（操作、现象、结论）取样品，加入肥皂水，振荡，产生泡沫较多的是蒸馏水，产生泡沫较少的是矿泉水．
（3）小刚利用图1所示的装置探究水的组成，通电一段时间后，试管1中所收集的气体为氢气，该实验说明水是由氢、氧元素组成的，电解水的符号表达式为2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（4）小刚为了净化收集到的雨水，自制了一个如图2所示的简易净水器，其中小卵石、石英沙和膨松棉的作用是过滤，除去固体颗粒不溶物，活性炭的作用是吸附，除去色素和异味．
（5）自来水中含有少量碳酸氢钙Ca（HCO3）2等可溶性化合物，烧水时Ca（HCO3）2发生分解反应，生成难溶性的碳酸钙（CaCO3）、水和二氧化碳，这就是壶中出现水垢的原因之一．请写出碳酸氢钙Ca（HCO3）2受热分解的符号表达式：Ca（HCO3）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCO3+H2O+CO2↑．
11．镁条在空气中燃烧的实验现象是：①发出耀眼的白光；②放出大量热；③生成白色固体；④镁条变短．上述叙述中最终判断此变化为化学变化的依据是（　　）
A．③B．②C．④D．①
12．下列有关蒸发的操作，错误的是（　　）
A．蒸发需在蒸发皿中进行
B．在加热过程中，要不断用玻璃棒搅拌
C．当蒸发皿的溶液完全蒸干后，停止加热
D．实验结束后用坩埚钳取下蒸发皿，再放在石棉网上

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