Question

日常生活离不开化学．

（1）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．如图中蛋白质含量最高的是

 

（填字母序号）．
（2）维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则该物质中H、O元素的质量比为

 

．
（3）用活性炭可以除去冰箱中的异味，因为活性炭具有

 

性．
（4）熏醋可杀死房屋空气中的感冒病毒，熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，从分子的观点解释该现象

 

．
（5）次氯酸钙（Ca（ClO）₂）是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合价为

 

．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,利用分子与原子的性质分析和解决问题,碳单质的物理性质及用途,有关元素化合价的计算,元素质量比的计算

专题：化学式的计算,物质的微观构成与物质的宏观组成,碳单质与含碳化合物的性质与用途,化学与生活

分析：（1）大米、馒头中含有丰富的糖类，鱼肉中含有丰富的蛋白质，植物油中含有丰富的油脂，水果、蔬菜中含有丰富的维生素；
（2）根据物质的化学式可以计算组成元素的质量比；
（3）活性炭具有吸附性，能够吸附色素、异味等；
（4）微观粒子是不断运动的，温度越高，运动的越快；
（5）化合物中，元素化合价代数和为零．

解答：解：（1）如图中蛋白质含量最高的是海鱼．
故填：C．   
（2）维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则该物质中H、O元素的质量比为：（1×8）：（16×6）=8：96=1：12．
故填：1：12．   
（3）用活性炭可以除去冰箱中的异味，因为活性炭具有吸附性．
故填：吸附．  
（4）熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，这是因为分子是不断运动的，温度越高，运动的越快．
故填：分子是不断运动的．    
（5）设氯元素的化合价为x，
次氯酸钙（Ca（ClO）₂）中，钙元素的化合价是+2，氧元素的化合价是-2，根据化合物中元素化合价代数和为零有：（+2）×1+x×2+（-2）×2=0，x=+1．
故填：+1．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，要学好化学知识，为生产、生活服务．