Question

5．常用的食用糖是白色固体，把食糖放入水中，可以观察到食糖溶于水中了，这主要是物理变化．如果把食糖放在铁锅中加热，会逐渐变成液体，这是食糖发生了物理变化，继续加热食糖逐渐变成了黑色的炭，这是食糖发生了化学变化．

Answer 1

分析 常用的食用糖是白色固体，把食糖放入水中，可以观察到食糖溶于水中了，这主要是物理变化．如果把食糖放在铁锅中加热，会逐渐变成液体，这是食糖发生了融化，属于物理变化，继续加热食糖逐渐变成了黑色的炭，这是食糖发生了化学变化．

解答 解：常用的食用糖是白色固体，把食糖放入水中，可以观察到食糖溶于水中了，这主要是物理变化．如果把食糖放在铁锅中加热，会逐渐变成液体，这是食糖发生了融化，属于物理变化，继续加热食糖逐渐变成了黑色的炭，这是食糖发生了化学变化；故答案为：白；固；溶于水中了；物理；液；物理；黑；化学；

点评 本考点考查了物理性质、化学性质、物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：变化是指正在发生的过程，性质是物质表现出来的特性，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中．