Question

14．如图是某品牌巧克力的营养成分表，回答下列问题：
（1）营养成分表中的“钠  83mg”是指A．
A、元素    B、原子    C、分子    D、离子
（2）表中还缺少的人体必需营养素是维生素和水．
（3）主食中，馒头或米饭（举一例）富含碳水化合物．

Answer 1

分析 营养成分表中的“钠 83mg”是指元素，人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素缺少时，就会出现不同的病症．主食中，馒头或米饭富含碳水化合物．

解答 解：（1）营养成分表中的“钠 83mg”是指元素，故答案为：A；
（2）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，故答案为：维生素；水；
（3）维生素缺少时，就会出现不同的病症；主食中，馒头或米饭富含碳水化合物；故答案为：馒头或米饭；（合理即可）

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系等，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．