Question

用所学的知识回答下列问题：
（1）豆浆的营养价值很高，因此人们都喜爱．
①豆浆含有构成细胞的基本物质是

 

，它在人体胃肠道里与水发生反应生成

 

酸．
②豆浆机将豆打成豆浆后，为了使口感更好，要用滤网除去豆浆中的渣滓，这操作叫做

 

．
③青少年、老年人若缺

 

元素时，会发育不良或发生骨质疏松，而豆腐或豆浆中含有丰富的该元素，因此，平时应多吃豆腐、多喝豆浆．
（2）①乳浊液和悬浊液有广泛的用途．用X射线检查肠胃病时，让病人服用的钡餐就是硫酸钡的

 

液．
②校园内有一棵夜来香，晚上散发出令人陶醉的香味，请从分子的角度分析该现象：

 

．
③某图书馆发生火灾时，消防战士用CO₂灭火器进行灭火，它是利用CO₂

 

的化学性质．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,过滤的原理、方法及其应用,二氧化碳的用途,悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别,利用分子与原子的性质分析和解决问题,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：（1）根据营养物质与人体健康的关系分析；过滤是分离固体和液体的常用方法．缺钙易患骨质疏松症．
（2）根据溶液，悬浊液等分析解答，分子总是不断运动的．根据二氧化碳灭火的性质考虑．

解答：解：（1）①由营养物质与人体健康的关系可知，构成细胞的基本物质是蛋白质，所以，豆浆中含有构成细胞的基本物质的是植物蛋白；在人体胃肠道里与水发生反应生成氨基酸，故填：蛋白质，氨基酸
②利用滤网的网眼的大小将豆浆中较大的蛋白质颗粒（即滤渣）跟较小的蛋白质颗粒（即豆浆）分离．这种方法属于过滤，故填：过滤．
③人体中缺少钙元素可能导致骨质疏松，故填：钙．
（2）①在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液，故填：悬浊液
②分子总是不断运动的，故答案为：构成花的分子不断地运动而扩散到空气中．
③二氧化碳灭火器可以扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器着火，不留有痕迹，利用二氧化碳的不支持燃烧性质，故填：不支持燃烧

点评：应了解营养物质、微量元素与人体健康之间的关系．