题目内容

17.化学知识在生活中有着广泛的应用,下列说法不正确的是(  )
A.血红蛋白质中含有铁元素,缺铁会引起人体贫血
B.回收废弃的塑料可以减少白色污染
C.NaCl和NaNO2有咸味,都可用作食物的调味品
D.在发酵的面团中加入小苏打以提高馒头的口感和除去酸味

分析 A.根据血红蛋白质组成元素分析;
B.根据减少白色污染的措施分析;
C.亚硝酸钠对人体有害,不可用于调味品;
D.根据小苏打的性质来分析.

解答 解:A.铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会引起人体贫血.故正确;
B.回收废弃的塑料可以减少白色污染.故正确;
C.亚硝酸钠对人体有害,不可用于调味品,故错误;
D.做馒头时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,使馒头疏松多孔;故正确.
故选C.

点评 化学知识在生活中有着广泛的应用,学会利用化学知识来解决生活中的一些问题.

练习册系列答案
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2.某学习小组探究氢氧化钙溶液的化学性质,并作了延伸探究.
探究一:甲同学设计了如下实验方案,请你帮助完成实验报告.
方案(1)(2)(3)
实验操作
现象


溶液变为蓝色
澄清石灰水变浑浊红色褪为无色
结论或解释氢氧化钙溶液能使石蕊等酸碱指示剂变色氢氧化钙溶液能与某些非金属氧化物反应生成盐和水、二氧化硫与澄清石灰水反应的化学方程式是
SO2+Ca(OH)2═CaSO3↓+H2O
氢氧化钙溶液能与酸发生中和反应
【提出问题】实验方案(3)褪色后溶液中的溶质是什么?
【查阅资料】CaCl2溶液呈中性.
【作出猜想】乙同学从反应情况分析,溶液中除含有少量酚酞外,溶质可能有以下三种情况:①CaCl2②CaCl2和HCl③CaCl2和Ca(OH)2
【分析讨论】丙同学从实验现象分析得出:猜想③肯定不合理,其理由是稀盐酸加入滴有酚酞的石灰水中,红色褪为无色,说明溶液为中性或酸性,不可能有氢氧化钙.
探究二:
丁同学进一步验证乙同学的猜想,设计实验如下:将实验方案(3)褪色后溶液倒入烧杯中,向其中逐滴滴加稀碳酸钠溶液至过量,边滴边振荡,实验后得出产生沉淀质量与滴加碳酸钠溶液体积之间的关系,如图所示.写出实验过程中的现象滴加碳酸钠溶液,开始先产生气泡,随后才产生沉淀.

【得出结论】乙同学的猜想中,②(填序号)合理.
【反思讨论】
学习小组结合图象,分析了丁同学实验过程中烧杯内溶液的变化,下列说法正确的是AB(填序号).
A.溶液质量逐渐增大               B.氯化钠质量逐渐增大,V2后不变
C.氯化钙的质量先增大后减小        D.溶液的pH一直在增大.

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