题目内容
12.下列做法中不会危及人体健康的是( )| A. | 用硫酸铜溶液浸泡海带 | B. | 用工业酒精勾兑饮用酒 | ||
| C. | 用小苏打做糕点疏松剂 | D. | 用过量添加剂增白面粉 |
分析 A、根据硫酸铜可破坏蛋白质的结构性质考虑判断.
B、工业酒精中含有甲醇,甲醛是有毒的物质,据此分析;
C、根据碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体以及能和发酵生成的有机酸反应.根据亚硝酸盐有毒去判断.
D、根据增白剂是一类能提高纤维织物和纸张等白度的有机化合物进行判断.
解答 解:A、硫酸铜属于重金属盐,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误;
B、工业酒精中含有甲醇,甲醇对人体有害,故B错误;
C、小苏打受热会产生二氧化碳气体,且能和发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳,使糕点疏松多孔,不会危及人体健康,故C正确;
D、增白剂一旦进入人体,就可能对人体造成伤害,如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异,成为潜在的致癌隐患,故D错误,
故选C.
点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
练习册系列答案
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2.下列物质在氧气中燃烧,生成黑色固体物质的是( )
| A. | 木炭 | B. | 铁丝 | C. | 红磷 | D. | 硫粉 |
17.下列指定反应的化学方程式正确的是( )
| A. | 酸雨的形成原理:CO2+H2O=H2CO3 | |
| B. | 利用赤铁矿炼铁:Fe3O4+4CO $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3Fe+4CO2 | |
| C. | 不能用铁制容器配制波尔多液:2Fe+3CuSO4=Fe2(SO4)3+3Cu | |
| D. | 铜绿的形成:2Cu+O2+H2O+CO2═Cu2(OH)2CO3 |
4.请根据表回答有关问题:
(1)表中的物质属于氧化物的是②.属于碱的是③;属于盐的是④.
(2)利用表中的物质作为反应物,写出符合下列要求的化学方程式.
①电解水2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑.
②熟石灰和纯碱反应Na2CO3+Ca(OH)2═2NaOH+CaCO3↓.
(3)若要测定纯碱溶液的酸碱度,可选用下列选项中的③.
①无色酚酞试液 ②紫色石蕊试液 ③pH试纸
(4)槟榔芋皮上含有一种碱性的物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.你认为可选用下列①来涂抹止痒.
①食醋(含醋酸) ②熟石灰 ③纯碱.
| 序号 | ① | ② | ③ | ④ |
| 物质 | 醋酸 | 水 | 熟石灰 | 纯碱 |
| 化学式 | CH3COOH | H2O | Ca(OH)2 | Na2CO3 |
(2)利用表中的物质作为反应物,写出符合下列要求的化学方程式.
①电解水2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑.
②熟石灰和纯碱反应Na2CO3+Ca(OH)2═2NaOH+CaCO3↓.
(3)若要测定纯碱溶液的酸碱度,可选用下列选项中的③.
①无色酚酞试液 ②紫色石蕊试液 ③pH试纸
(4)槟榔芋皮上含有一种碱性的物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.你认为可选用下列①来涂抹止痒.
①食醋(含醋酸) ②熟石灰 ③纯碱.