题目内容

13．填充气体、放置干燥剂、添加防腐剂是食品防腐保鲜常用的方法．
（1）选用氮气作为填充的气体，其原因是氮气的化学性质不活泼．
（2）生石灰可用作干燥剂的原因是CaO+H2O=Ca（OH）2．（用化学方程式回答）
（3）丙酸钠是一种常用的防腐剂，其化学式为C3H5O2Na．它由四 种元素组成，碳元素和氧元素的质量比为9：8．

分析 （1）根据氮气的化学性质不活泼，进行分析解答．
（2）生石灰与水反应生成氢氧化钙，进行分析解答．
（3）根据丙酸钠化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．

解答 解：（1）选用氮气作为填充的气体，其原因是氮气的化学性质不活泼．
（2）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2．
（3）丙酸钠是由碳、氢、氧、钠四种元素组成的；丙酸钠中碳元素与氧元素的质量比为（12×3）：（16×2）=9：8．
故答案为：（1）氮气的化学性质不活泼；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；（3）四；9：8．

点评 本题难度不大，考查同学们灵活运用常见气体的性质与用途、氧化钙的化学性质、化学式的含义与有关计算等进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案
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3．下列变化属于物理变化的是（　　）
A．牛奶变质B．铁生锈C．海水晒盐D．白磷燃烧
4．如图装置可以完成多个简单实验，具有药品用量少、实验现象明显、尾气不外逸等优点．
（1）若甲中吸有浓氨水，乙中吸有无色酚酞溶液，将甲、乙中的液体同时挤出，一段时间后，观察到无色酚酞溶液变红，说明分子具有的性质是分子是不断运动的．
（2）若甲中吸有水，乙中吸有稀硫酸，烧杯①中盛有用石蕊溶液染成紫色的干燥纸花；烧杯②中盛有碳酸钠粉末．为了验证使石蕊变色的物质是碳酸而不是二氧化碳，应采取的实验操作是：先滴加稀硫酸，然后再滴加水．
（3）若先将甲中的液体挤出，观察到气球明显鼓起，一段时间后恢复原状；再将乙中的液体挤出，气球又明显鼓起．请将表中的试剂补充完整．
滴管甲烧杯①滴管乙烧杯②
试剂　H2O
浓硫酸（或氢氧化钠固体或生石灰）		稀盐酸（或稀硫酸）　Mg
请写出烧杯②中发生反应的化学方程式：Mg+2HCl═MgCl2+H2↑．
1．海水晒制得到的粗盐中除NaCl外，还含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4、泥沙等杂质，以下是将粗盐进行提纯的实验步骤．

（1）步骤Ⅰ和步骤Ⅱ除加入必要的试剂之外都还涉及相同的实验操作，该操作所需的玻璃仪器是漏斗、烧杯、玻璃棒．
（2）为了除去溶液Ⅰ中的可溶性杂质，应按顺序加入过量的Na2CO3、NaOH、BaCl2，请写出所加三种物质的顺序．
（3）混合溶液2中主要成分是NaCl，请设计实验检验该溶液中含有的另外两种溶质．（简要写出实验步驟及现象．提示：NaCl溶液呈中性）
（4）步骤Ⅱ中加入过量Na2CO3溶液的目的是什么？
（5）NaCl在生产、生活中具有重要的用途．
①NaCl构成的粒子是Na+，Cl-（填化学符号）
②将己配好的50g质量分数为9%的氯化钠溶液变成质量分数为0.9%的生理盐水，需要加水的质量是450g．
③氯碱工业中电解食盐水得到烧碱和两件气体，一种是最轻的气体，另一种的相对分子质量为71．请写出该反应的化学方程式．
（6）取混合溶液2样品的质量100g，加入50g的稀盐酸恰好完全反应，测得反应后溶液的质量减少2.2g，请计算混合溶液2中NaCO3的质量分数．
8．下列属于纯净物的是（　　）
A．碘酒B．干冰C．矿泉水D．食醋
18．认真阅读下面资料，回答相关问题：
    维生素C又称抗坏血酸，是一种无色晶体，易溶于水，是人体必需的营养素．维生素C不能由人体自身的新陈代谢制造出来，只能通过摄入获取．食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，成人体内的维生素C储存量约为1500-3000mg．正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外．
   维生素C的主要作用是提高免疫力，可防治坏血病，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等．如果人处在缺乏维生素C的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况．
   除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用．当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时达到0.5-200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻，因此，中国营养学会建议成年人的摄入量为100-1000mg/日．富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C的含量都不少，比如半杯新鲜橙汁便可满足100mg/日这个最低量．
    在所有维生素中，维生素C是最不稳定的．维生素C极易受到热、光和氧的破坏，因此，在贮藏、加工、烹调时，要尽可能减少食物中维生素C的损失．
（1）维生素C的物理性质有无色晶体，易溶于水．
（2）维生素C能够防治或预防的疾病是AD．
A．坏血病       B．食欲不振      C．骨质疏松     D．中风
（3）下列食物中富含维生素C的是AB．
A．橙子         B．西红柿        C．鸡蛋         D．海参
（4）下列关于维生素C的说法正确的是AB．
A．人体不能自身制造出来     B．维生素C大部分经代谢排出体外
C．维生素C对人体百利无害   D．青少年每天必须保证服用维生素C片
（5）对减少食物中维生素C损失的建议是吃新鲜的．
5．铁粉与硫酸铜溶液反应，除了有红色固体生成外，还有气体产生．为确定气体的成分，进行下列实验探究．

猜想与假设：依据 ①质量守恒定律可知气体可能是SO2、O2、H2中的一种或几种．
查阅资料：
①SO2使酸性高锰酸钾溶液褪色．
②O2+4KI+4HCl=2I2+4KCl+2H2O，淀粉遇I2变蓝．
③H2、CO等气体能将氧化铜还原成铜．
实验验证：
（1）将气体通入酸性高锰酸钾溶液中，无现象，则该气体中②无SO2（填“有”或“无”）．
（2）用下列所示实验检验氢气和氧气：

A中观察到 ③无明显现象，证明无O2； B中观察到 ④黑色固体逐渐变红，且管壁有水珠，证明该气体是H2．
实验反思：
（1）若没有浓H2SO4对实验结论的影响是 ⑤不能确认使黑色固体逐渐变红的气体是氢气．
（5）由上述实验可知，硫酸铜溶液显 ⑥酸性（填“酸”或“碱”或“中”）．
2．维生素A有助于眼部疾病的治疗，包括维生素A1（C20H30O）和维生素A2（C20H28O）两种．下列说法中不正确的是（　　）
A．维生素A1和维生素A2属于有机化合物
B．维生素A1和维生素A2组成的元素相同
C．1个维生素A1分子比1个维生素A2分子多2个原子
D．维生素A1中氧元素质量分数比维生素A2中氧元素质量分数高
3．在牙膏中，常用轻质碳酸钙粉末做摩擦剂．人们通常以石灰石为原料进行生产（石灰石含杂质，杂质不参与反应也不溶于水）如图是实验室模拟生产“摩擦剂”的流程，请回答下列问题．

（1）操作a的名称是过滤；
（2）写出下列反应的化学方程式：
反应①CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑；反应②CaO+H2O═Ca（OH）2．
（3）石灰岩的主要成分是碳酸钙，当遇到溶有二氧化碳的水时，反应生成碳酸氢钙．写出次反应的化学方程式CaCO3+H2O+CO2=Ca（HCO3）2．

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