题目内容

12．下列属于化学变化的是（　　）
A．水果榨汁B．汽油挥发C．粮食酿酒D．玻璃破碎

分析 有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化．化学变化的特征是：有新物质生成．判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成．化学变化中伴随的现象有：发光、发热、颜色的改变、放出气体、生成沉淀等．

解答 解：A、水果榨汁没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
B、汽油挥发是水分子由液态变气态，属于物理变化，故选项错误；
C、粮食酿酒，酒精是新物质，属于化学变化，故选项正确；
D、玻璃破碎没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误．
故选C．

点评 本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中．

练习册系列答案
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15．已知某碱溶液的溶解度随温度的升高而增大，温度一定时，该碱溶液的浓度越大，其碱性越强．
（1）要使该碱饱和溶液的pH升高（溶质不变），可采取的方法是升高温度并在该温度下恒温蒸发溶剂．
（2）要使该碱饱和溶液的pH降低，可以加入的化学试剂是HCl．（请填写一种化学试剂的化学式）
16．如图是初中化学的一些基本实验，请根据实验内容回答下列问题．

（1）A实验中发生反应的化学方程式是4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5，实验结束待集气瓶冷却后，进入集气瓶中水的体积小于集气瓶容积的五分之一，可能的原因是（填一条即可）红磷不足（或装置漏气、未冷却至温室就开始读数）；
（2）放置一周后，B实验观察到U型管内的现象是液面a上升，b下降；
（3）C实验中，甲试管内收集到的气体是O2，实验中发生反应的化学方程式是2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑；
13．某化学实验活动小组的同学为了探究实验室中久置的氢氧化钠固体的成分，进行了有关实验．
请你参与他们进行的探究活动：
【提出问题】久置氢氧化钠固体的成分是什么？
【猜想与假设】猜想Ⅰ：全部是NaOH；
猜想Ⅱ：全部是Na2CO3；
猜想Ⅲ：NaOH和Na2CO3．
【实验与探究】
（1）实验如下：
实验操作步骤实验现象结论及解释
步骤一：取少量固体样品于试管中，加蒸馏水完全溶解，然后加入足量的稀HCl．实验过程中有气泡产生．
则证明猜想Ⅰ成立
步骤二：另取少量固体样品于试管中，加蒸馏水完全溶解，然后滴加BaCl2溶液．实验过程中产生
白色沉淀．		则证明猜想Ⅱ或Ⅲ成立．此过程中发生反应的化学方程式为Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl．
（2）为了进一步的验证猜想结果，甲同学提出如下实验方案：继续步骤二的实验，过滤，然后向滤液中滴加无色酚酞试液，若酚酞变红，则猜想Ⅲ成立；若酚酞不变红，则猜想Ⅱ成立．
乙同学立即对甲同学的方案提出了质疑，通过查阅资料知道，氯化钡溶液呈中性，不能使无色酚酞试液变红，但碳酸钠溶液呈碱性（填“酸”或“碱”），能使酚酞变红，因此他认为该方案的操作步骤中应该改进的是滴加过量的BaCl2溶液等．
【反思与交流】久置的固体氢氧化钠变质的原因是（用化学方程式表示）2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O．
7．探究蔗糖的组成元素
[提出问题]糖果是我们日常生活中经常食用的一种食品，其主要成分是蔗糖．你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢？
[猜想]生活中，我们偶尔会看到蔗糖在锅里加热时间过长会变成黑色，因此，小明猜测蔗糖中含有碳元素，可能还含有其它元素．
[查阅资料]小明、小强在图书馆查阅了有关资料得知：
（1）蔗糖可以燃烧，受热可以发生分解．这属于蔗糖的化学性质（填“物理”或“化学”）；
（2）从微粒的角度看，化学反应的本质是构成物质分子中的原子重新结合成新分子（破坏旧分子，形成新分子）．在化学反应的前后，元素的种类不变（填“变多”、“变少”或“不变”）．
[设计并进行实验]小明和小强分别设计了如下方案并进行实验探究．
（3）小明用如（图1）的装置进行实验（夹持和支撑装置略去）．
①指出装置a中甲、乙两种仪器的名称：甲分液漏斗；乙锥形瓶．
该装置的作用是生成氧气
其中发生反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
②小明实验时，先打开甲仪器的活栓，使产生的气体通入玻璃管，排尽其中的空气，然后加热蔗糖使之燃烧后，观察到玻璃管右端口部有水珠产生，c中的石灰水变浑浊．据此小明得出蔗糖中一定含有C、H元素，不能确定是否含有的元素是O．
（4）小强用如（图2）的装置进行实验（夹持和支撑装置略去）．
实验时，先用酒精灯在玻璃管放铜丝处加热，同时不断反复推拉注射器活塞，使之充分反应后，再将酒精灯移至蔗糖处进行加热．观察到的实验现象是：玻璃管中蔗糖处留下黑色的固体，内壁有水珠．据此小强得出蔗糖中一定含有H、O元素，但由于无法确定黑色固体的成分，因此他不能确定的一种元素是C．
（5）结论：综合小明和小强的实验探究，蔗糖是由C、H、O元素组成的．
17．铵盐是一类常用的化学肥料，如NH4HCO3，它属于（　　）
A．复合肥B．钾肥C．磷肥D．氮肥
4．下列实验现象描述正确的是（　　）
A．木炭燃烧后生成黑色固体
B．红磷在空气中产生大量白烟
C．硫燃烧后产生刺激性气味的气体
D．红热铁丝伸入盛有空气的集气瓶中剧烈燃烧
1．实验室有一瓶长期存放的固体氢氧化钠，由于保管不当已经变质．某兴趣小组的同学欲通过实验测定其变质的情况．实验过程如下，取样品25g放入烧杯中，向其中加入280g过量的稀盐酸，充分反应后得到296.2g溶液．试回答下列问题：
（1）固体氢氧化钠变质的原因（用化学方程式表示）：
（2）计算25g样品中碳酸钠的质量分数．
2．工业上常用高温煅烧石灰石的方法来制得生石灰，发生的反应为CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑．现取一定量的石灰石样品进行煅烧（假设杂质不变），某变量y随时间的变化趋势如右图所示．则纵坐标表示的是（　　）
A．生成CO2的体积B．生成CaO的质量
C．固体中杂质的质量分数D．固体中氧元素的质量分数

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