Question

9．下列说法不正确的是（　　）

• A． 蛋白质、糖类、脂肪都为机体活动提供能量
• B． 亚硝酸钠（NaNO₂）被误作食盐食用，会导致中毒事故发生
• C． 为了防止大脖子病，可食用加入碘单质的食盐
• D． 点燃氢气前需要验纯

Answer 1

分析 A、根据糖类、脂肪和蛋白质的生理功能进行分析；
B、根据亚硝酸钠有毒进行分析；
C、根据食盐中主要含有的是碘酸钾分析判断；
D、根据点燃可燃性气体与氧气混合物，容易发生爆炸分析判断．

解答 解：A、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，故说法正确；
B、亚硝酸钠有毒，亚硝酸钠（NaNO₂）外观极像食盐，且具有与食盐一样的咸味，但被误作食盐食用，会导致中毒事故发生，故说法正确；
C、为了防止大脖子病，可食用加入碘酸钾的食盐食盐，不是碘单质，故说法错误；
D、点燃可燃性气体与氧气混合物，容易发生爆炸，所以点燃氢气前需要验纯，故说法正确；
故选：C．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．