Question

生活中的许多现象（或做法）都蕴含着化学原理，请解释生活中的下列现象：
（1）炒菜的油锅起火可用湿抹布盖灭

 

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（2）薯片食品的包装袋充满氮气

 

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（3）“回南天”潮湿时地板瓷砖冒“汗”

 

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Answer 1

考点：灭火的原理和方法,常见气体的用途

专题：物质的性质与用途,化学与生活

分析：（1）根据灭火的方法分析；
（2）根据的氮气的性质不活泼、并且无毒分析；
（3）根据地板都非常潮湿，甚至会“冒汗”，可知它们是液态的小水滴，再思考它们形成的原因，结合气候的特点作出合理的解释；

解答：解：（1）炒菜的油锅起火可用湿抹布盖灭，属于隔绝空气灭火；
（2）氮气的化学性质稳定，没有毒，所以能用于充入食品包装袋防腐．
（3）室内潮湿甚至“冒汗”，原因是我国的南方，春季南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气温度较高，遇到温度较低的墙壁和地板就液化形成小水滴，附着在室内的墙壁和地板上造成的；
故答案为：（1）隔绝空气灭火；
（2）氮气的化学性质稳定，没有毒；
（3）气温上升较快的南方春季，地板温度上升较慢，南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气在墙壁、地板上遇冷液化形成小水珠，大量的水珠使得地面非常潮湿．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．