15.为探究温度对膜透性的影响,取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验,所得到的结果如下:
|
马铃薯块在蒸 馏水中质量改变 温度(℃) |
0 |
0.5 |
1.0 |
1.5 |
2.0 |
2.5 |
3.0 |
|
20 |
0 |
+5 |
+7 |
+9 |
+12 |
+14 |
+16 |
|
40 |
0 |
+0. 03 |
0 |
-2 |
-3 |
-3.5 |
-4 |
(1)本实验的自变量是 。
(2)在20℃下马铃薯块质量增加,主要与细胞具有 (细胞器)有关。
(3)在40℃时,随着时间增加,马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题:
实验原理:随膜的通透性增大,细胞内容物外渗,会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏,空气中的CO2、温度均会影响测量结果。
实验仪器与药品:电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。
实验步骤:
第一步:取4只相同的烧杯,分别加入50 mL蒸馏水,编号为A、B、C,D;
第二步:取2块质量为50克且形态相同的马铃薯,用蒸馏水反复冲洗三次,用滤纸将水吸干,再分别放入A、B两烧杯中,C、D两烧杯作为对照;
第三步:
第四步:1.5小时后取出烧杯中的马铃薯,使烧杯中的溶液各保持或恢复至20℃。
第五步:
结果预测:
讨论:实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是 。
解析:(1)由表中数据可知,实验的自变量是温度。
(2)马铃薯渗透吸水,则质量增加。渗透作用与液泡有关。
(3)由第一、二步可知,A、B是实验组,C、D是对照组,以排除空气中CO2等对电导度的影响。实验中A、C置于一种温度下,B、D置于另一组温度下,通过比较两组的差值予以确定。
答案:(1)温度 (2)液泡 (3)第三步:将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中;B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中(只要答案合理均可) 第五步:用电导仪分别测量溶液的电导度,并记录实验结果 结果预测:B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值 讨论:排除空气中的CO2等因素干扰实验结果
12.(2010·泉州质检)某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时,在实验室老师的帮助下,进行了一系列的创新实验,实验步骤和现象如下表
|
实验组 |
5分钟的 现象 |
再过5 分钟 |
滴加清 水5分钟 |
|
|
① |
0.3 g·mL-1蔗糖溶液 |
x |
无变化 |
质壁分 离复原 |
|
② |
0.5 g·mL-1蔗糖溶液 |
质壁分离 |
y |
无变化 |
|
③ |
1
mol·L-1KNO3溶液 |
质壁分离 |
质壁分离 复原 |
z |
|
④ |
1
mol·L-1醋酸溶液 |
无变化 |
细胞大小 无变化 |
细胞大小 无变化 |
对上表的推断或解释不正确的是(双选) ( )
A.x为质壁分离,因为细胞壁伸缩性弱于细胞膜
B.y为质壁分离,可能导致细胞失水过多而死亡
C.z为细胞稍增大,细胞液颜色逐渐变深
D.④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量
解析:洋葱表皮细胞在0.3 g/mL蔗糖溶液中会发生质壁分离现象,而在0.5 g/mL蔗糖溶液中会因质壁分离失水过多而死亡。在1 mol/L的KNO3溶液中,由于K+和NO能穿膜,故发生先质壁分离后自动复原现象,由于K+和NO进入细胞内,细胞液浓度增大,因此滴加清水后,体积稍增大。放入1 mol/L醋酸中会杀死细胞。
答案:CD