9．平菇是一种市场上常见的食用菌。回答：

(1)因为平菇是　　 　　型生物，所以种植平菇一般用棉籽壳或其他有机质作培养基，按化学成分该培养基为　　　 培养基，按物理性质该培养基为　　　 培养基

(2)培养基在接种前要进行灭菌处理，目的是为了消除细菌、真菌等其他微生物与平菇间的　　　

(3)图所示为某青年农民设计的一种生态体系，事实证明他取得了成功，原因是　　 　　　　　　　　。但有人认为它违反了生态系统能量流动规律，你赞成这种说法吗? 为什么？

8．根据细菌生长的“几”字形曲线绘制的“种群增长速率(v)-培养时间(t)”曲线，其中横坐标表示v，坐标表示t，则与实际最接近的是　　 (　 )　　

7．环境条件的变化会影响微生物的　 (　 )

①生长繁殖 ②代谢途径 ③代谢产物 ④蛋白质含量

A．①②③　　 B．①④　 C．①②　　 D．①②③④

6．下列对微生物连续培养优点的叙述，不正确的是( )

A．能及时连续补充微生物所需的营养物质，提高产量

B．有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C．提高了设备利用率且便于自动控制与管理

D．能及时排除部分有害代谢产物

5．细菌培养实验过程中，将培养基装入试管后，在管口塞棉塞是为了防止杂菌污染，又保证通气良好，正确的塞法是　 (　 )

4．要从多种细菌中分离出某种细菌，培养基要用(　 )

A．固体培养基　　 B．加入青霉素的培养基　　　 C．液体培养基　　 D．加入高浓度食盐的培养基

3．下列有关大肠杆菌半乳糖苷酶、分解葡萄糖酶的合成调节的叙述，其中正确的是

A．半乳糖苷酶受到酶活性调节的酶，而分解葡萄糖的酶不受到酶活性的调节

B．半乳糖苷酶的形成是因为环境中存在乳糖

C．环境中有葡萄糖时半乳糖苷酶不能合成

D．环境中有乳糖时分解葡萄糖的酶不能合成

2．血糖快速测试仪上的酶传感器中，使用的是(　　 )

A．混合酶　　　　　 B．固定化酶　　　　　 C．游离的酶　　　　 D．一般酶制剂

1．酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示：a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是　　 (　　 )

A．a　　 B．b　　 C．c　　 D．d

近几年高考命题集中在微生物的概念和类群、微生物的营养、代谢和生长。由于本讲内容与人们日常生活联系紧密，预计未来高考题目将是高中生物学知识综合的载体，突出微生物和发酵工程在生产生活中的应用。因此在复习过程中应该做到综合运用高中生物学知识，正确理解微生物的概念、微生物所包括的生物类群、各种微生物的结构、代谢和繁殖等主干知识。

[例4]生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如右：

据上面的图解回答：

(1)反应①②③④中，可在人体细胞中进行的是　　　 。

(2)粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为　　 　　　。　　　

(3)在微生物体内丙酮酸可以转化为α－酮戊二酸，该酸在酶的催化下可以转化为谷氨酸，当谷氨酸增多并与酶结合时，可导致谷氨酸合成减少，其原因是　　　　　　　 。

[解析]该题属于知识整合型类，考查有氧呼吸、厌氧呼吸的过程及其相互联系，以及微生物酶活性的调节。有氧呼吸是高等动植物的主要呼吸方式。葡萄糖是呼吸作用的主要原料。有氧呼吸、厌氧呼吸的第一阶段(糖酵解)完全相同，即一分子葡萄糖在细胞质基质分解为2分子丙酮酸，脱去4[H]，生成2分子ATP。此后的反应视不同的生物(具不同的厌氧呼吸酶)、不同的反应条件(有氧或无氧)而定：人体细胞主要发生氧呼吸，即将丙酮酸转入线粒体，最终彻底分解为CO₂、H₂O，并释放大量能量；若在缺氧条件下如剧烈运动的肌细胞可生成乳酸，乳酸又可通过“乳酸循环”在肝细胞中转变为丙酮酸，最终可生成葡萄糖。代谢过程中产生的物质如谷氨酸与酶结合，使酶的结构发生变化，抑制酶的活性，所以导致谷氨酸合成减少。

[答案](1)①、②、④　 (2)呼吸作用产生水　 (3)酶的活性受到抑制

[特别提示]平时学习和复习时，应当随知识、方法、能力的增加，注意总结、归纳、整合，形成结构化的知识、方法和能力体系。