16．
(2010·厦门模拟)某小组确定研究课题：探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系。该小组选用水生植物黑藻作为实验材料，并作实验假设：如果将其叶片分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，其细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加。该小组学生设计的实
验步骤如下：
A．配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分别盛于培养皿中。
B．从黑藻茎上取下叶片，用吸水纸吸干叶片表面的水分，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡10分钟。
C．取出叶片制成装片，显微镜下观察，选取5个细胞测量其A、B值(如图A为细胞的长度，B为原生质体的长度)。
在此基础上，请你参与设计、分析与讨论。
(1)请你设计一张表格，用于记录原始数据，去除最大值与最小值，计算并记录B/A(%)值。
(2)该小组同学根据记录数据所作的曲线如图。请你就该结果作出分析并得出结论。
分析：__________ ____________。
结论： ________________________________________________________________。
(3)讨论：
①该小组同学应选用记录表中哪组数据作图？________________________________________________________________________。
②如果要说明上述质壁分离现象是由相应浓度的外界溶液引起的，而非细胞本身的原因，你怎么处理实验？________________________________________________________________________。
答案 (1)
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细胞 |
10%蔗糖溶液 |
20%蔗糖溶液 |
30%蔗糖溶液 |
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B(μm) |
A(μm) |
B/A(%) |
B(μm) |
A(μm) |
B/A(%) |
B(μm) |
A(μm) |
B/A(%) |
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1 |
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2 |
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3 |
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4 |
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5 |
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平均 值 |
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(2)分析：①B/A值越小，说明质壁分离程度越大；②随着溶液浓度的增加，B/A值下降，说明质壁分离程度随溶液浓度的增加而增大 结论：细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加 (3)①平均值组 ②设置清水对照组，观察清水中的黑藻细胞，确认其细胞形态正常，无质壁分离现象
13．(2009·福州模拟)某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验室教师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表：
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实验组 |
5分钟 |
再过5分钟 |
滴加清水5分钟 |
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① |
0.3g·mL－1 蔗糖溶液 |
x |
无变化 |
质壁分 离复原 |
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② |
0.5g·mL－1 蔗糖溶液 |
质壁分离 |
y |
无变化 |
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③ |
1mol·L－1 KNO3溶液 |
质壁分离 |
质壁分离复原 |
z |
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④ |
1mol·L－1醋酸溶液 |
无变化 |
细胞大小无变化 |
细胞大小无变化 |
对上表的推断或解释不正确的是( )
A．x为质壁分离，因为细胞壁伸缩性弱于细胞膜
B．y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡
C．z为细胞稍增大，细胞液颜色逐渐变浅
D．④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量
解析 洋葱表皮细胞在0.3 g/mL蔗糖溶液中会发生质壁分离现象，而在0.5 g/mL蔗糖溶液中会因质壁分离失水过多而死亡。在1 mol/L的KNO3溶液中，由于K+和NO能选择透过膜，故发生先质壁分离后自动复原现象，由于K+和NO进入细胞内，细胞液浓度增大，因此滴加清水后，体积稍增大。放入1 mol/L醋酸中会杀死细胞。
答案 D
(2009·湖南十校高三联考)将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量随时间变化的图是 ( )