40.
(7分)新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。新陈代谢的正常进行要受多种环境因素的影响。右图是以丙酮酸为中心的生物代谢途径,请回有关问题:
(1)如果图中C过程发生在线粒体中,则图中④可能代表的物质是_____。
(2)丙酮酸通过图中C、D过程氧化分解释放出的能量,其去向是_________。
(3)在一定的条件下,糖类、脂质和蛋白质之间是可以相互转化的。请结合上述代谢途径,简要分析为什么人体每天都必须摄入足够量并多样化的蛋白质? _________。
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样品 |
酵母菌数量 (个/mm3) |
pH |
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1 |
1210 |
4.8 |
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2 |
820 |
5.4 |
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3 |
1210 |
3.7 |
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4 |
760 |
3.0 |
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5 |
1000 |
5.0 |
(4)利用酵母菌可进行食用酒精的发酵生产。为了探究酵母菌的最佳培养条件,某同学进行了一次实验探究:将10 mL酵母液放在适宜温度下培养,并间隔相同时间先后等量并均匀取样5次,分别测定样品中酵母菌的数量和酵母液的pH,结果如右表所示。该同学所取样品的先后顺序为__________ (填写样品序号);如要通过连续培养法使酵母菌数量维持在最大值,应对培养条件进行怎样控制? _________ 。