11、D　 解析：有机合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶；“白色污染”主要是塑料袋污染，但也包括用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为的固体废物；甲醛有毒。

10、A　 解析：蛋类中含有维生素。

9、A　

8、B

7、C 　解析 可燃冰是一种新型的能源是人类未来重要的能源之一；是水和甲烷的混合体，在燃烧时是甲烷在燃烧，所以是一种清洁的能源；根据质量守恒定律水是不会变成油的。

6、D

5、B

4、C　 解析　 化石燃料是一种复杂的混合物，燃烧后都产生大量的热。化石燃料不仅能做能源，还可以制造农药、塑料、化肥、衣服等，是一种重要的化工原料。化石燃料是不可再生能源，因此应合理使用化石燃料。

3、B　 解析：蛋白质的食物来源主要是蛋类、花生、牛奶。

2、B　 解析：脂肪中含有油脂，蛋白粉中含有蛋白质，钾、钙是无机盐。