30.(16分)甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后,测定还原糖含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯的还原糖含量见下表:

处理温度(℃)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
甘薯还原糖含量(mg/g)
22.1
23.3
25.8
37.6
40.5
47.4
54.7
68.9
45.3
28.6

  (1)由表可见,温度为70℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为_____________________。

  (2)马铃薯不含还原糖的原因是___________________。

  (3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验:

备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),二苯胺试剂,班氏试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验原理:①___________________________________________;

②_____________________________________________________。

实验步骤:

第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。

第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入_____________,

第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入___________,

第四步:_________________________.

  (4)实验结果:_____________________________

马铃薯不含还原糖,但吃起来略带甜味,这是由于_____________的作用,食用马铃薯后最终被消化分解成葡萄糖,葡萄糖被小肠上皮细胞吸收后发生的代谢变化是①____________

                      

选考题(每科选做1题)

29.(13分)科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链(Ub)。研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签,就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉,其过程如下图所示:

请回答下列问题:

(1)Ub由76个氨基酸组成,则它具有   个肽键,Ub的合成场所是       

若它在小肠中被水解,则下列哪种物质不可能产生?       

(2)如果靶蛋白不与Ub结合,便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别

    并与之结合;完成①、②过程需要的主要条件是              

(3)上图中所利用的ATP是由    作用提供的。完成此生理作用的细胞器是    ,从结构上看它具有    结构,所以应属于细胞的        系统,该系统在细胞生命活动中有着重要作用。

(4)若有99个氨基酸(假设它们的平均分子量为100),通过结合形成了一条环状的多肽链,则其相对分子质量比原来减少了   ,此环状的多肽链含氨基的数量最少是  

个。若某一多肽链由201个氨基酸组成,其分子式为CxHyNaObS2(a>201,b>202),并且是由下列5种氨基酸组成的,那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个?         

A.a-202、b-202        B.a-202、(b-202)/2

C.a-201、(b-201)/2     D.a-201、(b-202)/2

25.(16分)Ⅰ 海水中蕴藏着丰富的资源。海水综合利用的流程图如下。

用NaCl做原料可以得到多种产品。

   ①工业上由NaCl制备金属钠的化学方程式是           

   ②实验室用惰性电极电解500mL0.1mol/LNaCl溶液,若阴阳两极共得到112mL气体(标准状况),则所得溶液的pH为        (忽略反应前后溶液的体积变化)

   ③电解NaCl稀溶液可制备“84消毒液”,通电时产生的氯气被溶液完全吸收,若所得消毒液仅含一种溶质,写出该电解的化学方程式:          

    Ⅱ 铝粉是铝热剂的主要成份之一,常用铝锭制得的铝粉中含有少量的Al2O3和SiO2,用如图所示的装置(甲、乙管用橡皮管连接可上下移动)测定铝粉中金属铝的含量,其方法是:用稀硫酸或氢氧化钠溶液与样品作用,通过产生的气体体积计算样品中金属铝的含量,根据实验原理回答下列问题:

  (1)装置中导管a所起的作用是         

           

  (2)为了较准确测量产生的气体体积,在反应前后

读取甲管液面的读数时应注意        

   A.反应前后读取甲管液面数据时应使甲、乙中液

面保持水平

   B.反应后读取甲管液面数据时,甲、乙两管液面无须保持水平

   C.反应后立即读取甲管液面数据,防止液面变动

   D.反应后静置一会,需待反应器恢复原来温度

  (3)若从稀硫酸和氢氧化钠溶液中挑选一种试剂,你选择的试剂是     ,不选择另一种试剂的理由是         

 0  123392  123400  123406  123410  123416  123418  123422  123428  123430  123436  123442  123446  123448  123452  123458  123460  123466  123470  123472  123476  123478  123482  123484  123486  123487  123488  123490  123491  123492  123494  123496  123500  123502  123506  123508  123512  123518  123520  123526  123530  123532  123536  123542  123548  123550  123556  123560  123562  123568  123572  123578  123586  447348 

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