题目内容
葡萄糖结构简式为 
，官能团名称为 和 
，能发生银镜反应，化学方程式是 。淀粉分子式为 ，遇碘水变成________色，有些蛋白质遇浓硝酸变成________色。
，官能团名称为 和 ，能发生银镜反应，化学方程式是 。淀粉分子式为 ，遇碘水变成________色，有些蛋白质遇浓硝酸变成________色。
略
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