题目内容

19.下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”的包装袋上的部分文字说明.请根据下表回答下列问题.
  配料表    精制海盐、碘酸钾
  含碘量  20mg/kg~40mg/kg
储存方法    密封、避光、防潮
食用方法烹饪时,待食品熟后加入碘盐
①碘是合成下列哪种激素的主要原料之一B.
A.胰岛素          B.甲状腺素
C.生长激素        D.雄性激素
②长期生活在缺碘山区,又得不到食盐的供应,易患C.
A.甲状腺亢进              B.贫血症
 C.地方性甲状腺肿大        D.糖尿病
③食盐中加碘,这碘指的是元素(填“元素”、“原子”或“单质”).
④碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为+5.

分析 (1)碘与甲状腺素有关;
(2)缺碘易患地方性甲状腺肿;
(3)“含碘量”中的碘是指其中含有的碘元素的质量;
(4)化合物中元素的正负化合价的倒数和为0.

解答 解:(1)碘是合成甲状腺素的主要原料,故答案为:B;
(2)缺碘易患地方性甲状腺肿,故答案为:C;
(3)食盐中加碘,含碘量是指的元素,而不是单质或化合物,故答案为:元素;
(4)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为0-(+1)-(-2)×3=+5,故答案为:+5.

点评 本题考查加碘食盐的成分和性能,为高频考点,把握习题中的信息及相关化学与生活的关系为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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