题目内容
【题目】已知咖啡酸的结构如图所示:
(1)咖啡酸属于__(填“无机化合物”或“有机化合物”)。
(2)咖啡酸中含氧官能团有羟基和__(填名称)。
(3)向咖啡酸溶液中滴加NaHCO3溶液,实验现象为__。
(4)咖啡酸溶液能使酸性高锰酸钾溶液褪色,说明咖啡酸具有__性。
【答案】有机化合物 羧基 有气体产生 还原
【解析】
根据咖啡酸的结构分析得到为有机化合物,含有碳碳双键、羟基、羧基,能使碳酸氢钠反应生成二氧化碳,能使高锰酸钾溶液褪色。
⑴咖啡酸属于有机化合物;故答案为:有机化合物。
⑵咖啡酸中含氧官能团有羟基和羧基;故答案为:羧基。
⑶向咖啡酸溶液中滴加NaHCO3溶液,羧基和NaHCO3反应生成CO2,实验现象为有气体产生;故答案为:有气体产生。
⑷咖啡酸溶液能使酸性高锰酸钾溶液褪色,高锰酸钾具有氧化性,说明咖啡酸具有还原性;故答案为:还原。
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