Question

12．下列说法正确的是（　　）

• A． 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
• B． 除去苯中混有的少量苯酚，加入适量NaOH溶液，振荡、静置后分液
• C． 蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，有沉淀产生，加水，沉淀重新溶解
• D． 制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料

Answer 1

分析 A．油脂不是高分子化合物；
B．苯酚和氢氧化钠反应生成溶于水的苯酚钠，可分离；
C．变性是不可逆过程；
D．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物，聚酯纤维属于有机物．

解答 解：A．淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故A错误；
B．苯与水互不相溶，苯酚和氢氧化钠反应生成溶于水的苯酚钠，可分离，故B正确；
C．蛋白质遇硫酸铜发生变性，变性是不可逆过程，故C错误；
D．制作航天服的聚酯纤维属于有机物，故D错误．
故选B．

点评 本题考查高分子化合物、蛋白质的性质、有机物等，难度不大，注意蛋白质遇硫酸铜发生变性，变性是不可逆过程．