题目内容

15.下列物质属于油脂的是(  )
A.B.润滑油
C.D.

分析 根据油脂为高级脂肪酸的甘油酯,分为油和脂肪,并利用物质的组成来解答.

解答 解:A.乙酸、丙酸不是高级脂肪酸,故A错误;
B.润滑油的成分是多种烃的混合物,故B错误;
C.是高级脂肪酸的甘油酯,故C正确;
D.不是甘油酯,故D错误.
故选C.

点评 本题考查了油脂的组成的判断,题目难度不大,试题注重了基础知识的考查,注意明确油脂的组成、结构与性质,试题培养了学生灵活应用所学知识的能力.

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