题目内容
有关天然产物水解的叙述不正确的是（ ）
| A．油脂水解可得丙三醇 |
| B．可用碘检验淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
| D．纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同 |
A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和丙三醇，故A正确；
B．碘单质遇淀粉变蓝色，若变蓝则水解不完全，故B正确；
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，故C正确；
D．因淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖，故D错误．
故选D．
B．碘单质遇淀粉变蓝色，若变蓝则水解不完全，故B正确；
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，故C正确；
D．因淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖，故D错误．
故选D．
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