题目内容
“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求．下列做法正确的是（ ）
| A、用小苏打焙制糕点 | B、用霉变的花生榨花生油 | C、用甲醛溶液保存海鲜 | D、用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 |
练习册系列答案
相关题目
化学在生活中有广泛的应用，下列说法错误的是（ ）
| A、食用加碘盐，可补充人体所需的碘 | B、合金不属于有机合成材料 | C、活性炭可除去水中的异味 | D、可用点燃的方法检验天然气是否泄漏 |
下列对某一主题知识归纳，正确的一组是（ ）
| A．生活常识 | B． 物质鉴别 |
| 高温爆炒新鲜蔬菜--会破坏维生素C 偏食肉、蛋和甜味食品--可能造成肥胖症 | 甲烷和氢气--点燃 二氧化锰和炭粉--加水溶解 |
| C．安全常识 | D．环保知识 |
| 煤气泄漏--立即打开排气扇 点燃可燃性气体--先要验纯 | 温室效应--会导致“酸雨” 随意丢弃废电池--会污染土壤和地下水 |
| A、生活常识 | B、物质鉴别 |
| C、安全常识 | D、环保知识 |
2014年，哈市将继续规范管控街路餐饮大排档，统筹规划街路餐饮大排档设置点位，统一制作安装景观通透式围栏设施，统一设置标准的棚伞设施，打造特色街、文化街哈尔滨市政府决定对今年夏天露天烧烤进行清理整治，据此下列说法错误的是（ ）| A、露天烧烤产生有害气体和烟尘，会污染环境 | B、整治露天烧烤，会减少市民对蛋白质摄入 | C、生肉烧烤能产生致癌物质，因此烤肉不是健康食品 | D、烧烤时，用风板煽动炭火是增大氧气的流量燃烧更旺 |
在日常生活中，下列做法正确的是（ ）
| A、用甲醛浸泡虾仁 | B、焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉 | C、用霉变的谷物做饲料 | D、为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素 |
食品与卫生、健康密切相关．下列做法符合食品安全要求的是（ ）
| A、用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等 | B、用碳酸氢钠焙制糕点 | C、在果汁中加入“塑化剂”使其口感更佳 | D、用工业石蜡抛光水果、瓜子 |
下列说法或做法正确的是（ ）
| A、食用甲醛浸泡过的海产品 | B、农业上大量施用农药和化肥 | C、合金和它们的纯金属物理性质完全相同 | D、酒精是绿色可再生能源 |
食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的事（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |
多吃蔬菜、水果可以调节身体健康，提高人体的免疫力，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（ ）
| A、油脂 | B、维生素 | C、蛋白质 | D、淀粉 |