题目内容
2014年，哈市将继续规范管控街路餐饮大排档，统筹规划街路餐饮大排档设置点位，统一制作安装景观通透式围栏设施，统一设置标准的棚伞设施，打造特色街、文化街哈尔滨市政府决定对今年夏天露天烧烤进行清理整治，据此下列说法错误的是（ ）| A、露天烧烤产生有害气体和烟尘，会污染环境 | B、整治露天烧烤，会减少市民对蛋白质摄入 | C、生肉烧烤能产生致癌物质，因此烤肉不是健康食品 | D、烧烤时，用风板煽动炭火是增大氧气的流量燃烧更旺 |
练习册系列答案
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未成年人正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的常量元素是（ ）
| A、钙 | B、硒 | C、碘 | D、锌 |
科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水转化为甲烷等物质，能量转化率高达80%，下列说法中正确的是（ ）
| A、细菌“食电”过程能释放出氧气 | B、上述反应属于化合反应 | C、这种方法能缓解白色污染 | D、“食电”细菌不属于生物 |
某饼干包装上的配料说明有如下物质：小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精等．其中富含糖类的是（ ）
| A、小麦粉 | B、精炼植物油 | C、鲜鸡蛋 | D、奶油 |
“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（ ）
| A、多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 | B、用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质 | C、焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 | D、向易变质食品的包装袋中充入氮气 |
以人为本、关注健康是人类永恒的主题．下列叙述中不正确的是（ ）
| A、食用蔬菜可补充维生素 | B、用聚乙烯薄膜包装食品 | C、用霉变的饲料喂养家畜 | D、禁用化工原料给馒头染色 |
“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求．下列做法正确的是（ ）
| A、用小苏打焙制糕点 | B、用霉变的花生榨花生油 | C、用甲醛溶液保存海鲜 | D、用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 |
下列说法错误的是（ ）
| A、食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好 | B、为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 | C、回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源 | D、基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 |
某同学出现腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，这位同学应该选择的早餐是（ ）
| A、馒头和稀饭 | B、鸡蛋和牛奶 | C、油条和豆浆 | D、鸡蛋和猪瘦肉 |