题目内容
下列对某一主题知识归纳，正确的一组是（ ）
| A．生活常识 | B． 物质鉴别 |
| 高温爆炒新鲜蔬菜--会破坏维生素C 偏食肉、蛋和甜味食品--可能造成肥胖症 | 甲烷和氢气--点燃 二氧化锰和炭粉--加水溶解 |
| C．安全常识 | D．环保知识 |
| 煤气泄漏--立即打开排气扇 点燃可燃性气体--先要验纯 | 温室效应--会导致“酸雨” 随意丢弃废电池--会污染土壤和地下水 |
| A、生活常识 | B、物质鉴别 |
| C、安全常识 | D、环保知识 |
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生活中的下列做法，你认为合理的是（ ）
| A、铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效 | B、变霉的大米蒸熟后可放心使用 | C、误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救 | D、人体缺钙会引起骨质疏松症，钙元素摄入得越多越好 |
科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水转化为甲烷等物质，能量转化率高达80%，下列说法中正确的是（ ）
| A、细菌“食电”过程能释放出氧气 | B、上述反应属于化合反应 | C、这种方法能缓解白色污染 | D、“食电”细菌不属于生物 |
下列推理或实验结论正确的是（ ）
| A、蔗糖、葡萄糖等有甜味，则糖类物质都有甜味 | B、鸡蛋清中加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质不一定变性 | C、溶液中析出晶体时，溶质减少，则溶质的质量分数一定减小 | D、某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味味，该化肥一定不是氮肥 |
某饼干包装上的配料说明有如下物质：小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精等．其中富含糖类的是（ ）
| A、小麦粉 | B、精炼植物油 | C、鲜鸡蛋 | D、奶油 |
“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（ ）
| A、多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 | B、用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质 | C、焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 | D、向易变质食品的包装袋中充入氮气 |
“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求．下列做法正确的是（ ）
| A、用小苏打焙制糕点 | B、用霉变的花生榨花生油 | C、用甲醛溶液保存海鲜 | D、用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 |
河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（ ）
| A、小麦粉 | B、大葱 | C、牛肉 | D、红薯粉条 |