| 将蔗糖溶于水,配成10%的溶液,分装在两个试管中,在第一支试管中加入银氨溶液,在水浴中加热,没有变化,原因是蔗糖分子中_______;在第二支试管中,加入几滴稀H2SO4,再在水浴中加热,加NaOH中和酸后也加入银氨溶液,现象是_________,原因是____________,稀硫酸的作用是________。 |
A.无醛基;无现象;蔗糖没有水解;催化剂 B.无醛基;有光亮的银镜产生;蔗糖发生水解,生成葡萄糖;催化剂 C.有醛基;有光亮的银镜产生;蔗糖发生水解,生成果糖;催化剂 D.有醛基;有光亮的银镜产生;蔗糖发生水解,生成葡萄糖;催化剂 |
| 不定项 |
| 下列有关麦芽糖的叙述中,错误的是 |
A.纯净的麦芽糖是白色晶体,易溶于水,有甜味 B.麦芽糖能发生银镜反应,是一种还原性糖 C.1 mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖 D.麦芽糖和蔗糖互为同分异构体 |