某同学在鉴定食物营养成分时.向馒头屑上滴加碘酒.馒头屑变成蓝色．该实验结果说明馒头中含有( )A．淀粉B．水C．无机盐D．蛋白质——青夏教育精英家教网——

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某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色．该实验结果说明馒头中含有（　　）

A．淀粉

B．水

C．无机盐

D．蛋白质

试题答案

A

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1. 某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有

A. 淀粉 B. 水

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