31.(18分)为了探究酵母菌的细胞呼吸类型,请根据所给材料和用具设计实验。
(1)实验目的:探究酵母菌的细胞呼吸类型。
(2)实验原理:酵母菌如果只进行有氧呼吸,则为需氧型,则吸收的O2量与放出的CO2量相等;如果只进行无氧呼吸,即为厌氧型,则不吸收O2,能放出CO2;如果即进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,则为兼性厌氧型,则吸收的O2量小于放出的CO2量。
(3)实验材料和用具:酵母菌培养液、带橡皮塞的广口瓶、100ml烧杯四个,两根弯曲的带红色液滴的刻毒玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。
(4)实验方案:将实验材料和用具按图示装配好实验装置。如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验,请在方框内绘出装置图,并根据实验需遵循的原则给予必要的文字说明。
![]()
(5)设计表格,记录下实验可能出现的现象及结论。
31(18分)解析:酵母茵是兼性厌氧型生物,在有氧条件下,进行有氧呼吸,产物是CO2、H20和能量;在无氧条件下,进行无氧呼吸,产物是酒精、CO2和能量。利用图A中的装置实验时,可根据气体体积变化判断是否有有氧呼吸,因为NaOH将CO2吸收后,气体体积的变化来自02的消耗。若要再测出无氧呼吸,则需将图A装置中的NaOH换成清水,这时容器内气体体积变化为吸收02与释放CO2的差值。
![]()
(注释:用等量的酵母茵溶液,等量的清水代替NaOH溶液,观察红色液滴的移动)
|
|
现象 |
|
|
|
装置1中滴液 |
装置2中滴液 |
结论 |
|
|
① |
左移 |
不移动 |
只进行有氧呼吸 |
|
② |
不移动 |
右移 |
只进行无氧呼吸 |
|
③ |
左移 |
右移 |
既进行有氧呼吸, 又进行无氧呼吸 |
30、水是生命之源,生命离不开水。
(1)水在生物体中的主要作用是( )
A.参与新陈代谢 B.参与营养物质、代谢废物的运输
C.良好的溶剂 D.贮藏能量 E.影响动植物的生存、形态和分布
(2)将一棵小青菜培养在含有H218O的培养液中培养,并用钟罩将其罩住。将此装置放在充足的光照条件下,很快在钟罩的空气中发现了H218O和18O2,同时在植物体内发现了H218O。请解释:
①钟罩的空气中发现的H218O的来源 。
②钟罩内空气中18O2的来源 。
③植物体内的H218O除了从外界吸收的外,还可以通过哪些生理作用产生? 。
④除了水和氧气外,植物体内还有哪些物质还可能含有18O? 。
(3)人体内水的平衡,对维持人体生命活动是很重要的。人体维持水平衡的激素主要是 ,它作用的靶细胞是 。当人得胃肠炎,造成严重脱水时,却没有明显口渴的感觉,同时尿量变化不大,是因为 ,必需及时补充生理盐水,来维持人体细胞外液渗透压的稳定。
(4)含水量不同的玉米种子的呼吸速率(mg/100g.h)
![]()
是不同的,如右图所示。请回答:
①玉米种子的呼吸速率与含水量的关系是
。
②为了使种子能安全贮存,种子的含水量应控制在
以下。
③呼吸速率高的粮仓会出现发潮发热现象,原因是
。
④根据你所学的知识,就“如何降低种子的呼吸速率”这个问题提出两条具体措施。
。
(5)水作为生物生存环境重要的的非生物因素,由于长期的自然选择作用生物表现出多种多样的适应现象。以A、B两种体重和年龄都相似的哺乳动物作为实验材料,将它们分成等量的2组作以下实验:
每天每只动物消耗100g大麦种子(含65%淀粉和35%脂肪),并且已知每克淀粉和脂肪完全氧化分解时产生水的量分别是0.55g和1.05g,两者在相同的环境下持续实验10天,统计数据如下表所示:
|
|
失水量(g/天) |
尿中尿素浓度(mmol/L) |
||
|
尿液 |
粪便 |
汗液 |
||
|
物种A |
15 |
5 |
55 |
3500 |
|
物种B |
30 |
15 |
75 |
2000 |
①为维持水分代谢平衡,每天应给两组动物中的每个动物各提供多少水分?____________。
②10d后A物种健康存活,而B物种全部死亡(无细菌和病毒感染),引起B死亡的最可能的原因是______________________。
③研究表明物种A活动强度远不如物种B,产生这种行为差异的原因是:___________。
④根据表中数据,计算并推断哪种动物可能是肉食性动物。_____________________。
31.(14分)新收获的稻米煮出的饭香气诱人,但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真,欺骗消费者。新稻米过氧化物酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化物酶在有过氧化氢(H2O2)存在下能把某些酶类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质,简单表示为:
|
其颜色的深浅与酶活性呈正相关。请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计一个检测
稻米新鲜程度的简易实验。
实验目的:
实验原理:
实验材料:新稻米、陈稻米(数量足够)
试剂和用具:1%愈创木酚、1%过氧化氢(H2O2)、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。
实验步骤:
(1)让稻米事先浸有1%愈创木酚:具体是 ,
然后分别用移液管往两试管内加入1%的愈创木酚溶液,浸没大米,盖上试管塞用力摇振20下,静置一段时间后,弃掉多余液体。
(2)将浸有1%狱创木酚的稻米分别倒入两个具有相同编号的培养皿中,用镊子摊开,然后
(3)
结果预期:
结论:
36.( 15分)
Ⅰ.(1)光合作用速率等于呼吸作用速率(或有机物积累量为0)
(2)催化呼吸作用的酶更耐高温,而催化光合作用的酶对高温更敏感
(3)升高 降低
Ⅱ.(2)有机物 水分和无机盐 韧皮部(筛管) 木质部(导管)
(5)(4分)(WB、WA、△W、平均值,各得1分)
|
叶片编号 |
WB |
WA |
△W |
|
1 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
平均值 |
|
|
|
(6)光照下的叶片被截取部分在5小时内光合作用合成的有机物总量 (7)
(2分)