4．影响太阳辐射强度的最主要因素是

A．昼夜长短　　 　　　　 B．海拔高度

C．海陆差异　　 　　　　 D．太阳高角度

间在纬线上的距离是1110 km．据此回答2-3题．

2．图中④点的经度是　　

　 A．140°E　　 　　　　　　 B．150°E

　 C．160°E 　　　　　　　　　 D．170°E

3．若此时⑤地为10时，除日界线外，地球上另一日期的分界线是

A．0°经线　　 　　　　　 B．30°E　　 　　　　　　　 C．180°　　　　　　　 D．40。E

　 本题共60小题，每小题1分，共计60分．在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的

1．开普敦某日6：00日出，则此日北京昼长为　

　 A．11小　　 　　　　 B．12小时　　　　　 C.13小时　　 　　　　　　　 D．14小时

　 右图中虚线是晨昏线，①点以西是东半球，④点与④、③两点之

说明：　　 1．测试时间：90分钟　 总分：100分．　

2．客观题涂在答题卡上，主观题答在答题纸上。

第I卷(选择题，共60分)

10．(8分)(2)高温使过氧化氢酶变性，失去活性；(2分)

高温使底物过氧化氢全部分解完毕；(2分)

(或：既有过氧化氢酶变性，又有底物被全部分解。)(答对两项得2分)

(3)方案①：将试管温度慢慢降至37℃，无气泡产生。继续向试管中加入2ml3%新鲜过氧化氢溶液，观察，若无气泡产生说明高温使过氧化氢酶变性(2分)

方案②：将试管温度慢慢降至37℃，无气泡产生。继续向试管中加入1ml新鲜的20%新鲜肝脏研磨液，观察，若无气泡产生说明高温使底物过氧化氢全部分解完毕。(2分)　　 (方案③：方案①和方案②同时成立，则证明既有过氧化氢酶变性，又有底物被全部分解的原因。)(合理答案给分)

11B　 12C　 13D　　 14D　　　 15C　 　　　16ACD　

17答案：B解析：在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高或偏低,酶活性都会明显降低。当反应温度t₂调到最适温度时，酶活性上升。温度过高，还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C，D错误。

18答案：D解析：刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶，这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。

19答案：

(1)纤维素　 纤维素酶　 果胶质　 果胶酶

(2)A

(3)适当降低温度　　 低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化

(4)用乙烯进行处理　　 适当提高贮存温度

(5)叶绿素含量低

解析：

(1)从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关。

(2)A品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运。

(3)从(1)的分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果实软化。

(4)采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理。

(5)果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。

19．(09全国卷Ⅰ)(10分)

桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。

据图回答：

(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的________降解有关，该物质的降解与

_________的活性变化有关：也与细胞壁中的__________降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。

(2)A、B品种中耐贮运的品种是__________。

(3)依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是__　　　　 ___，因为___　　　　　 _。

(4)采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法有______　　 _　　　　 ____和____________　　 ______。

(5)一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是______　　　　　　　　　　　　　　 ______。

课时考点7　 答案

1D　 2A　　 3A　 4C　　 5C　 6A　　 7A　 8A　　 9C

18.(09上海卷)将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会

A. 提高淀粉酶活性　 B. 改变可溶性糖分子结构　 C. 防止玉米粒发芽　 D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

17.(09辽宁、宁夏卷)右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是

　 A．当反应温度由t₂调到最适温度时，酶活性下降

　 B．当反应温度由t₂调到最适温度时，酶活性上升

　 C．酶活性在t₂时比t₁高，故t₂时更适合酶的保存

　 D．酶活性在t₁时比t₂低，表明t₁时酶的空间结构破坏更严重　　　　　　

16．(09江苏卷多选)加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有

　 　 A．生长在麦麸上的黑曲霉　　 　　 B．生长在酸奶中的乳酸菌

C．生长在棉籽壳上的平菇　　 　　 D．生长在木屑上的木霉

15．下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。

下列分析正确的是

A．干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同

B．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

C．种子萌发时，脂肪酶的活性很高

D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质