28、(11分)家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。

(1)请回想一下自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊具的名称,按材料所属类别填表(各举一例)

金属材料
无机非金属材料
合成材料
 
 
 

(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有___________气。我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是__________________________,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)_____________

A、检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏    B、轻轻打开门窗通风

C、立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内

(3)大米、面粉的主要成分都是_____________,它是人体所必需的六大营养素之一。液态的油和固态的动物油合称为油脂,对人体的作用是__________________________。

(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是_____________。

某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________

A、碳粉     B、铁粉     C、氯化钙     D、生石灰

(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当PH为6-7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________

A、谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化

B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康

C、加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用

D、研究问题的一种有效方法是通过实验

24、(1分)下列做法符合操作规范的是_______(填写序号)

①为了节约药品,将实验用剩的药品放回原试剂瓶中

②使用托盘天平称量时,用镊子取放砝码

③给试管中的液体加热时,液体的量不超过试管容积的1/3

④过滤时,为了加快过滤速度,用玻璃棒搅动漏斗里的液体

⑤不慎将浓碱溶液沾在皮肤上,立即用大量的水冲洗,再涂上硼酸溶液

⑥稀释浓硫酸时,先在量筒里加入一定体积的蒸馏水,再沿量筒内壁慢慢加入浓硫酸,并不断搅拌

25、(6分)A为含三种元素的钠盐,C为相对分子质量为100的白色不溶物,请填空:

 

(1)A_____________、B_____________、C_____________。(填写化学式)

(2)D中一定含有的溶质是_____________。理由是(用化学方程式表示)

____________________________________________________。

(3)D还可能含有溶质是__________________________。

26、(2分)现有失去标签的两瓶黄色溶液:碘水和硝酸铁溶液,试鉴别这两种物质,请写出你的鉴别方法(至少填两种,写出三种且正确另加1分)

(1)_________________________________________________________________

(2)_________________________________________________________________

(3)_________________________________________________________________

27、(9分)我国青海湖采集的天然碱样品可表示为aNa2CO3·bNaHCO3·cH2O(a、b、c为最简整数比)。小红同学为测定其组成,称取该天然碱样品16.6g进行如下实验:

已知:1、碳酸钠比较稳定,加热时不分解 ;

2、2NaHCO3 Na2CO3↑+CO2 ↑+H2O

3、图中B处为两个单向阀:推注射器时A1关闭,A2处打开;拉注射器时,A1

打开进空气,A2关闭。

 0  407732  407740  407746  407750  407756  407758  407762  407768  407770  407776  407782  407786  407788  407792  407798  407800  407806  407810  407812  407816  407818  407822  407824  407826  407827  407828  407830  407831  407832  407834  407836  407840  407842  407846  407848  407852  407858  407860  407866  407870  407872  407876  407882  407888  407890  407896  407900  407902  407908  407912  407918  407926  447090 

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