(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中。
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猜想 |
可行的实验方案 |
观察到的实验现象 |
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猜想① |
将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中,观察现象。 |
果肉表面不变色。 |
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猜想② |
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果肉表面变色。 |
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猜想③ |
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果肉表面不变色。 |
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猜想④ |
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果肉表面不变色。 |
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猜想⑤ |
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温度高的先变色。 |
[得出结论] 。
[反思与评价] (1)在②-⑤四种猜想中,你认为猜想 (填代号)最不合理,理由是 。
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是 。
[应用]根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是
分析:(略)
例1、室验室开放日,我与小娜、小佳、小华、小丽等同学来到实验室,看到实验桌上摆放着四瓶无标签的试剂,分别是两瓶固体和两瓶液体,我们决定对“固体与液体”之间的反应进行一些探究。
(1) 小娜同学从一瓶固体和一瓶液体中各取少量试剂于试管中进行混合,立即
产生了一种无色气体,对气体是何物质,同学们进行了大胆的猜想,小佳同学的
猜想可能是① ;② ;……。
(2)我想设计一个实验证明小佳同学猜想①是正确的,实验设计如下:
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实 验 步 骤 |
现 象 及 结 论 |
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(3)小华想用右上图给定的收集装置收集一瓶小佳同学猜想②中的气体,则气体
由 (填a或b)端进入。
(4)小丽同学从另外两瓶试剂中各取少量试剂于试管中,发现混合后,固体发生了变化,但无气泡放出。同学们对加入试管中的固体和液体从不同的反应类型、物质类别等方面进行了大胆的猜想:
猜想一: ;
猜想二: ;
猜想三: ;
……。
分析:首先要知道在初中化学利用固体和液体接触来制取的气体主要有哪些,然后针对所猜想的气体设计实验方案进行探究,同样,对固体和液体反应不产生气体的情况进行分析后,提出猜想的可能。
答案(1)①CO2;②H2[或O2…… ]
(2)如①是CO2[或H2;或O2……]
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实 验 步 骤 |
现 象 及 结 论 |
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将气体通入澄清石灰水中 [将试管口堵一会儿,点燃此气体;或将带火星的木条插入试管中…]… |
石灰水变浑浊,则证明是二氧化碳。[或能燃烧,产生淡蓝色火焰;或听到爆鸣声,则证明是氢气;或木条复燃,证明是氧气……] |
(3)②中如果是氢气 填 a (如是氧气或二氧化碳填 b )
(4) 猜想一:金属与盐溶液发生置换反应;
猜想二:金属氧化物与酸溶液反应;
猜想三:碱与酸溶液发生复分解反应;
猜想四:氧化物(如CaO)与水发生化合反应
猜想五:可溶于水的固体物质
例2、“旺旺雪饼”袋内有一个小纸袋,上面写着“干燥剂,主要成分是生石灰”。
⑴生石灰(CaO)可作干燥剂的理由是(用化学方程式表示) 。
(2)我对它作了一系列探究,获得较多收益,其实验方案如下:
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问题与猜想 |
实验步骤 |
实验现象 |
实验结论 |
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问题1:小纸袋中的物质能否继续作干燥剂? |
取足量小纸袋中固体放入烧杯中,加入适量水,触摸杯壁。 |
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不能做干燥剂 |
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问题2:我猜想变质后的物质可能是 |
(可图示) |
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我对它还有一个要再探究的新问题: 。
分析:首先是要清楚生石灰可作干燥剂的化学原理,同时要分析生石灰在空气中久置会发生一些什么变化以及变化后的产物,针对产物的性质特点设计实验方案进行探究。
答案:(略)
例3、小李和小王两位同学对碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]受热完全分解后的黑色固体产物的成分进行探究。
(1)小李根据碱式碳酸铜的化学式对黑色固体产物做出以下猜想:①可能是碳,②可能是氧化铜,③可能是碳和氧化铜的混合物。他做出以上猜想的依据是 ;
(2)小王根据碳的化学性质,认为猜想③可以排除,理由是 ;
(3)为验证①、②猜想,他们设计如下实验方案:向盛有少量黑色固体的试管中加入足量的稀硫酸,振荡,待完全反应后静置观察现象。若猜想①正确,现象应该是
;若猜想②正确,现象应该是 。
分析:化学反应前后元素的种类不变,碱式碳酸铜受热分解生成氧化铜和碳都有可能,且都是黑色的,但氧化铜和碳在加热的条件下能发生反应,即猜想③可以排除。对猜想①、②的可根据氧化铜和碳与稀硫酸作用的不同现象加以验证。
答案(略)