在这一部分，作者分别从六个方面对“花儿为什么这样红”展开了科学的说明。这六个方面的共同特点是，都以设问领起，接着用一句话总括，然后具体说明。这六个方面之间也有顺序，是按从主到次，由花朵自身条件到外部因素的顺序排列的。可以分为两个层次。

第一层(第2-7段)，花朵呈现红色是由各种内部原因决定的，首要因素是“物质基础”。

第2-4段，从花儿的物质基础这一角度说明“花儿为什么这样红”。

第2段，采用作比较的说明方法，具体说明酸性花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。正面说明。

第3段，黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素。

第4段，白色的花不含色素。举菊花和添色木芙蓉为例，说明色素的有无对花色变化的影响。

第3、4段的内容是对第2段内容的补充说明，三段内容都围绕“物质基础”展开。

第5段，运用物理学中的光学原理说明“花儿为什么这样红”。这一段说明的内容很全面，既反映了物质基础与反射作用两者在使花朵成红色上的联系，又点明了它们之间的差异。

第6段，从生理需要的角度说明“花儿为什么这样红”。这一段的说明是对第5段内容的深化，从光学原理引至热效应，借此说明花朵呈现出不同颜色的原因。

第7段，从进化的角度说明“花儿为什么这样红”。通过光谱分析通俗地说明花朵呈现红色经历了漫长的进化过程，是由绿色逐渐演变而来的。

第二层(第8-10段)，说明花朵呈现红色的外在原因。

第8-9段，侧重介绍自然选择的作用。

第8段，用简明的语言，说明昆虫在自然选择中的作用。从裸子植物时期的风媒花到被子植物出现后的虫媒花，昆虫承担了给花完成传粉受精的作用。

第9段，介绍昆虫传粉受精中的一个特殊习性--只采访同一种植物的花朵，说明昆虫参与自然选择的作用就是造成了不同的植物和各种不同的花色。

第10段，侧重介绍人工选择的作用。使用举例子、作比较、列数字的说明方法，说明人工选择比自然选择的进程快而且作用明显。

本课共11自然段，可分为三部分。

本文以花朵呈现万紫千红为重点，从不同的角度介绍了各种花色的成因，科学地说明了花的色彩是由于它们自身的各种条件和需要，以及自然、人工等因素对它们作用的结果。

《花儿为什么这样红》是长春电影制片厂1963年摄制的电影《冰山上的来客》中的著名插曲。这首源自古老的塔吉克民歌的歌曲随着电影的放映，一炮打红，成为人们耳熟能详的电影名曲。

贾祖璋是我国著名的生物科普作家，浙江海宁人。早在30年代，他就著有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，这是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写了《鸟与文学》、《动物珍话》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。本篇课文最早发表在1979年的《光明日报》副刊上，曾获新长征全国优秀科普创作一等奖。

烂漫：颜色鲜明而美丽。

蓬勃：繁荣、旺盛。

效应：物理的或化学的作用所产生的效果，如电效应、热效应、化学效应等。

显著：非常明显。

蒂：瓜、果等跟茎、枝相连的部分。

振(不要写成“震”)奋　　 柑橘　　　 柔嫩　　　 裸子植物　　　 虞美人　　 　 花卉

三棱(léng)镜　　　 萎(wěi)谢　　　　 灼(zhuó)伤　　　　　　　 蜜腺(xiàn)

分泌(mì)　　　　　 并蒂(dì)　　　　　 蒲(pú)班克

1．严密而精巧的结构

本文运用从不同角度来说明事物的方法，把比较抽象的科学知识说明得具体而明晰。这与巧妙组织说明材料是分不开的。从全文看，作者紧扣标题，按“设疑-解释(分说)--小结(总说)”的方式巧妙地安排材料。从局部看，开头巧妙地设疑，提出说明的对象：文章落笔蕴情，从赞颂花朵的红色入手，咏叹红紫烂漫的春天，于赏心悦目之际，提出“花儿为什么这样红”的疑问，引出说明的中心，转得自然，问得贴切；主体部分巧妙地从六个方面说明花色形成的原因：说明每个原因时，都以“花儿为什么这样红”的设问句领起，紧接着用一句话作概括解答，再进一步阐述说明，既脉络分明，中心突出，又整齐匀称，浑然一体，读来使人感到节奏明快，情趣盎然；说明这六个方面的原因，又巧妙地安排先后顺序：先从物质基础、物理学原理、生理需要等角度科学说明花儿为什么这样红，这是横向说明的顺序，再从进化观点、自然选择、人工选择等角度科学说明花儿为什么这样红，这是纵向说明的顺序。

如果换另一角度分析，还可以看出安排处理内部层次的匠心，开头描述花朵的红色，春天的红紫烂漫，这是介绍现象；主体部分详析花朵呈现红色的原因，这是说明本质。为了清楚地说明其本质，又扣住“红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫”的光谱，先介绍花朵呈现红紫斑斓色彩的物质基础-花青素，再深入到用物理学原理来解释，从光波的长短说明色彩的差异；又从光波长短的不同探究含热量的多少，深入说明植物生理方面的原因；进而分析绿色向长波和短波两端渐次排列的特点，从进化的观点加以说明；由此转入内因和外因关系的分析，用自然选择学说来说明植物和花色的不同；最后说明人工选择的功绩，突出人类改造自然的伟大。这样写，既全面揭示了花朵呈现红色的各项因素，又区分了它们的差异，明确了它们之间的联系。

2．综合运用多种说明方法

本文多处运用了举例说明。如列举菊花、添色木芙蓉的例子说明有些白花变色的原因，先举菊花萎谢之前微呈红色的例子说明少量花青素的存在，后举添色木芙蓉花色一日三变愈开愈美丽的典型例子，说明细胞液里花青素含量逐渐变化所起的作用，选例精当，具有趣味性、知识性，通俗而确切地说明了道理。

又如说明人工选择对植物的影响比自然选择更显著，列举国内人工栽培牡丹新品种和国外人工培育大丽花、虞美人的例子，精当有趣，既使读者开拓了视野，丰富了知识，又生动而透彻地说明了花儿这样红“归功于人工选择”的道理。

本文又多处运用了比较说明。如，将花青素在酸性的细胞液中呈现红色，与花青素在碱性或中性的细胞液中呈现蓝色或紫色相对照，说明花朵呈现红色源于自身的物质基础-花青素；将酸性的花青素把红色的长光波反射出来，与中性或酸性的花青素以及胡萝卜素反射出其他颜色的光波相对照，说明花朵呈现各种颜色的物理学原理；将红花在阳光强烈的地方生长反射热效应大的长光波，以保护自身不致引起灼伤，与蓝花在阳光弱的地方生长反射热效应小的短光波、吸收热效应大的长光波，以利于它的生理作用相对照，说明花儿这样红的生理需要方面的原因；将自然选择与人工选择相对照，说明人工选择在培育新的花色品种方面所显示的优越性。

此外，本文还运用了分类别、列数字、作诠释等说明方法，具体分析从略。

3．语言特色

本文语言准确、严密。如第4段举例说明白花细胞液里花青素含量的变化会引起花色由白变红，“有些”限制“白花”，表示不是所有的白花都会变色；“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的；“一般”修饰“花”，表示特殊情况除外。“萎谢之前”、“早晨初开的时候”、“中午”、“下午”、“初开时”都是在时间上作了限制；“少量的”是数量上的限制；“微”、“淡”、“深”、“渐渐”是对程度的限制。这些修饰和限制性词语的恰当运用，准确而严密地说明了事理。又如，文中在说明事物的特点时，多处恰当地运用了近义词。讲花的初开用“浓艳”，形容色泽的深度，讲人对花红的感觉用“鲜艳”，形容色泽的亮度；说明花瓣由绿色开始逐渐进化，限制“黄色、白色或其他颜色”就用“比较显眼”，修饰进化途径中“最成功”的“红色的花”则用“最耀眼”，等等。